Zakaj morajo biti encimi trebušne slinavke neaktivni, dokler ne dosežejo tankega črevesa?

Pankreasni encimi nastajajo v trebušni slinavki v neaktivni obliki, imenovani zimogeni. To je zato, ker se trebušna slinavka nahaja v bližini želodca in če bi bili encimi aktivni v trebušni slinavki, bi začeli prebavljati trebušno slinavko samo.

Ko hrana vstopi v tanko črevo, povzroči sproščanje hormonov, ki potujejo v trebušno slinavko. Ti hormoni signalizirajo trebušni slinavki, da sprosti sokove trebušne slinavke, ki vsebujejo aktivne oblike encimov trebušne slinavke. Encimi nato pomagajo razgraditi ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe v hrani.

Če bi bili pankreasni encimi aktivni v trebušni slinavki, bi začeli prebavljati tudi druge organe v trebušni votlini, kot sta jetra in želodec. To lahko povzroči resne zdravstvene težave.

S proizvodnjo encimov trebušne slinavke v neaktivni obliki se telo lahko zaščiti pred škodljivimi učinki teh encimov.