Sluznica, ki obdaja želodec, je znana kot želodčna sluznica. Želodčna sluznica je sestavljena iz plasti epitelijskih celic, ki izločajo sluz in encime, ki pomagajo pri prebavi hrane. Želodčna sluznica vsebuje tudi mrežo krvnih žil, ki pomagajo pri oskrbi želodca s kisikom in hranili.