Brez mineralnih sestavin bi kost izgubila svojo togost in postala prožna, podobno kot hrustanec. Organske komponente kosti, kot so kolagenska vlakna in osteociti (kostne celice), bi ostale nedotaknjene, vendar bi bila struktura kosti ogrožena in ne bi več zmogla vzdržati telesne teže. Zaradi odsotnosti mineralov bi bila kost tudi bolj dovzetna za deformacijo in zlom.