Kako kuhati za visok krvni sladkor

Visok krvni sladkor ( hiperglikemija ), se običajno pojavi pri ljudeh s sladkorno boleznijo . Ko se raven sladkorja v krvi naraste , vaše telo nima dovolj insulina, ali se ni učinkovito uporabo insulina za uravnavanje ravni sladkorja v krvi . Če imate težave z visokim krvnim sladkorjem , boste morda lahko , da se načinu življenja in prehrani sprememb urediti svojo raven glukoze v krvi v naravi . Z učenjem kuhati za visok krvni sladkor , lahko pripravite številne prijetne živil , ki jih lahko jeste , ne da bi se vam stanje poslabša. Tisto, kar potrebujete
polnovrednih živil zrnja ( polnozrnate testenine , rjavi riž , cela kruh pšenica )
sveža zelenjava ( brokoli, špinača , korenje, zelena, grah stroki in paprika )
sveže sadje ( jabolka , banane, grozdje , pomaranče , hruške, slive , jagode )
stročnice ( posušeni fižol , grah in leča )
mesa, perutnine in rib
neredilni mleka in mlečnih izdelkov (mleko , jogurt in sir)
Rastlinsko olje
Proste Prikaži več navodil

1

Pripravite raznoliko hrano z nizkim glikemičnim indeksom ( GI) . Veliko hrana vpliva na raven glukoze v krvi , vendar pa nekatera živila z višjim GI bo dvignila raven sladkorja v krvi več kot živila z nižjim glikemičnim indeksom . Pri načrtovanju obrok , izberite živila s srednjim ali nizkim GI , da bi nadoknadili večino obroka . Na primer , 100-odstotno polnozrnat kruh , non- škrobna zelenjava in veliko sadja imajo nizek GI .
2

obisk GlycemicIndex.com iskati po bazi GI najti GI živil, ki jih želijo pripraviti in jesti . Živila z vrednostjo GI manj kot 55 let imajo nizek GI , živila z vrednostmi med 56 in 69 imajo srednje prebavilih in hrano nad 70 imajo visok GI . Razmislite glikemični obremenitev ( GL) živil, kot ste jih naredili prehrane. GL kaže, ogljikovih hidratov ravni v standardnem servirajo jedi, s pomočjo GI . GL pod 10 je nizka, med 11 in 19 je srednje-in več kot 20 pa je visoka.
3

Pripravite pusto meso , perutnina in ribe kot vir beljakovin . Vključevati jajca , stročnice in nemastno mlekarno v obroke . Poskusite vključiti vir beljakovin kot 25 odstotkov vsakem obroku . Meso nimajo GI , tako da ta živila ne bo vplivalo na raven sladkorja v krvi .
4

Uporabite polinenasičene ali enkrat nenasičene maščobe , namesto kuhanje nasičenih in trans maščob . Rastlinska olja, vključno z oljčnim oljem , semen žafranike in sončnic , so primerne za kuhanje olja . Ljudje z visoko ravnijo glukoze imajo pogosto večje tveganje za bolezni srca , kar pomeni, da je omejevanje nasičenih maščob pod 7 odstotkov vseh kalorij preudarno . Trans maščobe (kot so margarina in skrajšanje ) sopogosta sestavina v predelanih živilih in te maščobe se bo povzdignil raven holesterola v krvi .
5

Dodaj sadja in ne škrobnih zelenjavo vsakem obroku . Prizadevamo si za eno sadja pri vsakem obroku in približno 50 odstotkov vsakem obroku čemerizbor ne škrobne zelenjave .
6

Ponudite do 1 skodelico živila polnozrnati pri vsakem obroku , kot so rjava riž , divji riž, polnozrnati ječmen , cel kruh zrna , ovsena kaša ali polnozrnate testenine .
7

Iskanje po podatkovni bazi receptov na spletni strani Ameriškega združenja za diabetes , da bi našli primerne recepte , ki ne bo dvig glukoze v krvi ravni.