Akutni pankreatitis Diet

akutni pankreatitis jezdravstveno stanje, pri katerem trebušna slinavka ,žleze v zgornjem trebuhu za želodcem , postane vnetje . Trebušna slinavka proizvaja inzulin , ki nadzoruje raven sladkorja v krvi , kot tudi prebavne encime , ki pomagajo pri pravilnem absorpcijo hranilnih snovi v živilih . Ko vneta,telo ne more pravilno absorbira hranilne snovi , ki vodijo do bolečine v trebuhu, slabost in bruhanje, povišana telesna temperatura, hiter srčni utrip in potenje . Večina primerov je mogoče izboljšati z upoštevanjem diete z nizko vsebnostjo maščob in izogibanje sprožilcev hrane . Low Fat

Jejte hrano z nizko vsebnostjo maščob za ublažitev simptomov akutnega vnetja trebušne slinavke in odpravo možnosti nadaljnjih napadov. Dnevni vnos maščob je treba omejiti na približno 30 gramov . Izogibajte se obdelujejo , ocvrte in pečene komercialno hrano , saj so na splošno visoko v trans- maščobnimi kislinami in nasičenimi maščobami . Ti vključujejo pecivo, krofi , piškoti , krekerji, ocvrt krompirček , čebulo in najbolj predelane ( v škatlah) živil. Uporabite zelenjave ali olivno olje za kuhanje , namesto masla ali margarine .
Lean Beljakovine

Vključi pusto beljakovin v prehrani za nadzor vnetje. Izberite beljakovine iz virov , kot so ribe , piščanec, fižola in sojinih izdelkov namesto rdečega mesa . Izogibajte mlečne izdelke , vključno sir, mleko , jajca in sladoleda , zaradi njihove vsebnosti maščobe .
Kompleksne ogljikove hidrate

Vključi sadja in zelenjave , ki so bogate antioksidantov , kot so borovnice , paradižnik , češnje, squash in papriko . Porabijo veliko temno listnato zelenjavo , kot so špinača in ohrovt , ki so visoko vsebnost vitaminov B in železa . Cela zrna so še en odličen vir ogljikovih hidratov. Izogibajte se enostavnim ogljikovim hidratom z omejitvijo vnosa predelanih in rafiniranih zrn in škrobnih živilih, kot so namizni sladkor, beli testenine, bel kruh , koruzni kosmiči , riž kekse , pečen krompir , bel riž in preste .
Živila Izogibajte

Naučite se , katera hrana povzroča vnetje ali preobremenjenosti trebušne slinavke in se jim izogniti . Alkohol , kofein in tobak spodbujajo trebušno slinavko in povečati obseg dela , kar povzroča dodatne vnetje. Izogibati se je treba tudi, začinjene jedi in živila, ki so znani , da sproži odvečni zrak . Preverite vaše prehrane za vse , osumljenih alergenov v hrani in jih odpraviti , kot dobro. Tipični alergeni vključujejo mlekarno , gluten ( pšenica), soja, koruza , konzervansov in kemičnih aditivov za živila.
Prehranski dodatki

Posvetujte se s svojim zdravnikom o reševanju prehranske pomanjkljivosti z vitamini in dopolnila . Vključujejo multivitaminski pripravek z antioksidanti vitamini A , C, E , D, vitamini B -kompleksa in mineralov, kot so magnezij , kalcij, cink in selen v sledovih. Omega-3 maščobne kisline, določene z ribjim oljem , pomaga zmanjšati vnetje in izboljša imunski sistem funkcionalnost .