Kaj je kemična prebava?

Med procesom kemične prebave encimi katalizirajo razgradnjo kompleksnih molekul v manjše molekule, ki jih je mogoče absorbirati. Encimi so katalizatorji, ki pospešijo hitrost teh kemičnih reakcij in omogočajo telesu, da razgradi hrano in izloči hranila, ki jih potrebuje.

Prebava ogljikovih hidratov :

Encimi v slini, ki začnejo proces prebave ogljikovih hidratov, kot je škrob. Ko hrana pride v želodec, začne želodčni sok z encimom pepsin razgrajevati beljakovine.

Prebava beljakovin :

Ko himus vstopi v tanko črevo, se iz trebušne slinavke in črevesne stene sprostijo različni prebavni encimi. Pankreasna amilaza nadaljuje razgradnjo škroba v enostavnejše sladkorje, pankreasna lipaza pa razgrajuje maščobe v maščobne kisline in glicerol.

Prebava maščob :

Žolč iz jeter pomaga pri prebavi maščob tako, da jih emulgira v manjše kapljice. S tem se poveča površina maščobnih delcev, kar omogoči prebavnim encimom lažji dostop do njihove razgradnje.

Absorpcija :

Ko je hrana kemično razgrajena, se lahko absorbira v krvni obtok. Notranja sluznica tankega črevesa je obložena z resicami, majhnimi prstastimi izrastki, prekritimi z mikrovili, ki povečujejo absorpcijsko površino.

Kemična prebava je ključni korak v procesu prehranjevanja, ki telesu zagotavlja, da lahko zaužito hrano razgradi na sestavine, ki jih lahko uporabi za rast, energijo in druge telesne funkcije.