Ali bolezen norih krav vpliva na okolje?

Goveja spongiformna encefalopatija (BSE), splošno znana kot bolezen norih krav, prizadene predvsem govedo in ne velja za pomembno nevarnost za okolje. BSE povzroča prion, nenormalna oblika beljakovine, ki se lahko kopiči v možganih in hrbtenjači okuženih živali, kar povzroči nevrološke simptome in sčasoma smrt. Vendar ni znano, da bi prion, odgovoren za BSE, obstal ali se širil v okolju.

BSE se prenaša predvsem z uživanjem okužene krme, zlasti krme, ki vsebuje mesno in kostno moko, pridobljeno iz okuženega goveda. Za preprečevanje širjenja bolezni so bili izvedeni ukrepi za nadzor uporabe krme živalskega izvora in uveljavljanje strogih predpisov glede ravnanja z živalskimi trupli in njihovega odstranjevanja. Ti ukrepi so bili učinkoviti pri zmanjševanju pojavnosti BSE v mnogih državah.

Čeprav BSE prizadene predvsem govedo, so bili pri ljudeh redki primeri sorodnega stanja, znanega kot različica Creutzfeldt-Jakobove bolezni (vCJD). Verjame se, da vCJB povzroča uživanje govejih izdelkov, okuženih s prionom BSE. Vendar pa velja, da je tveganje za vCJD zelo nizko, zato so bili uvedeni strogi ukrepi za varnost hrane, da bi zmanjšali tveganje izpostavljenosti kontaminiranim izdelkom.

Če povzamemo, BSE prizadene predvsem govedo in se ne šteje za pomembno nevarnost za okolje. Bolezen se prenaša predvsem z okuženo krmo, nadzorni ukrepi pa so bili učinkoviti pri zmanjševanju pojavnosti. Čeprav so bili pri ljudeh redki primeri vCJD, se tveganje šteje za nizko in se obvladuje s predpisi o varnosti hrane.