Kaj je pomanjkanje škrobnih ogljikovih hidratov?

Škrob je polisaharid, sestavljen iz molekul glukoze. Je glavni vir energije za ljudi in živali, najdemo pa ga v različnih živilih, vključno s kruhom, krompirjem, rižem in testeninami.

Pomanjkanje škrobnih ogljikovih hidratov lahko povzroči številne zdravstvene težave, vključno z:

* Povečanje telesne mase:škrobni ogljikovi hidrati so glavni vir kalorij, pomanjkanje pa lahko povzroči povečanje telesne mase.

* Utrujenost:škrobni ogljikovi hidrati so glavni vir energije, pomanjkanje pa lahko povzroči utrujenost.

* Zaprtje:škrobni ogljikovi hidrati pomagajo povečati količino blata in olajšajo odvajanje, pomanjkanje pa lahko povzroči zaprtje.

* Driska:škrobni ogljikovi hidrati pomagajo absorbirati vodo v črevesju, pomanjkanje pa lahko povzroči drisko.

* Malabsorpcija:Škrobni ogljikovi hidrati se razgradijo v tankem črevesu, pomanjkanje pa lahko privede do malabsorpcije, kar je nezmožnost absorpcije hranil iz hrane.

* Sladkorna bolezen:škrobni ogljikovi hidrati se razgradijo v glukozo, ki je vrsta sladkorja, pomanjkanje pa lahko privede do sladkorne bolezni, ki je stanje, v katerem telo ne proizvaja dovolj insulina za uravnavanje ravni sladkorja v krvi.

Pomanjkanje škrobnih ogljikovih hidratov je redko, vendar se lahko pojavi pri ljudeh, ki so na dieti z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali imajo določene zdravstvene težave, kot sta celiakija ali Crohnova bolezen. Če vas skrbi, da imate pomanjkanje, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Tukaj je nekaj nasvetov za vnos dovolj škrobnih ogljikovih hidratov v vaši prehrani:

* Jejte raznoliko hrano iz vseh skupin živil, vključno s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami in pustimi beljakovinami.

* Poskrbite, da boste zaužili vsaj tri obroke polnozrnatih žit na dan.

* Namesto izdelkov iz rafiniranih žit izberite polnozrnat kruh, testenine in riž.

* Juham, solatam in enolončnicam dodajte fižol, lečo ali druge stročnice.

* Prigrizek sadja, zelenjave ali polnozrnatih krekerjev.

Z upoštevanjem teh nasvetov lahko zagotovite, da boste v svoji prehrani zaužili dovolj škrobnih ogljikovih hidratov.