Zobne gnilobe ne povzroča baza. Povzročajo ga kisline, ki jih proizvajajo bakterije, ki živijo v vaših ustih. Te bakterije se hranijo s sladkorji v vaši hrani in pijači ter proizvajajo kisline kot odpadni produkt. Te kisline nato raztopijo minerale v vaših zobeh in povzročijo njihovo propadanje.