Test Sereny se uporablja za odkrivanje
Escherichie coli, ki proizvaja toksin Shiga (STEC) v blatu. V tem testu se uporabljajo celice Vero. Preskus citotoksičnosti celic Vero temelji na sposobnosti STEC, da povzroči citopatske učinke (CPE) v celicah Vero. Načelo testa je, da lahko citotoksini STEC, ki jih proizvajajo bakterije, poškodujejo celice Vero, kar povzroči celično smrt in sproščanje laktat dehidrogenaze (LDH) v gojišče. Prisotnost LDH v gojišču je mogoče zaznati s spektrofotometrom, količina sproščenega LDH pa je sorazmerna s številom STEC, prisotnih v vzorcu. Pozitiven test Sereny kaže na prisotnost STEC v vzorcu blata.