Poročila Svinec Najdeno v predelano iz jelenovega mesa

je rekreativni lov nevede postanejogrožnja javnemu zdravju , ker uporaba svinca polži in naboje . Ljudje, ki jedo divjačino , ne da bi vedel, kako je bil predelanjelen prešlo v nevarnosti za zaužil vodstvo . Svinec ravni razlikuje glede na to, kolikokrat jejelen strel , vendar pa lahko tudi ena krogla zadela v kosteh, iverne in razpršene delce , glede na Oddelku Illinois za zdravstveno varstvo letaku . Ob varnostni ukrepi pripomore k zmanjšanju tveganja . Javna varnost
pravilo: Ne jesti , če ne veste, kdo ga obdelujejo .

Študije ni mogoče dokončno navaja, da je zamudno svinca šivajo jelenov mesonevarnost za zdravje, vendar uradniki opozarjajojavnost biti previden pri sprejemanju odločitev. Illinois Oddelek za javno zdravje, na letaku " Svinec v divjačine " odsvetuje nosečnicam in otroke, mlajše od šestih jedel divjačino , kljub poročilom, ki kažejo, da so ravni ni dovolj visoka, da škoduje . Izpiranje meso, kot se morda zdi dobra ideja , vendarizpiranje lahko dejansko razmere poslabšale z razpršitvijo delci Untainted področjih .
Predelavo mesa
Najdi procesor , ki mu zaupate , da sprejmejo dodatni ukrepi za zmanjšanje izpostavljenosti svinca .

Hunters , ki predelujejo svoje meso imeti boljši nadzor nad ravnmi svinca , če zmanjšajo širok Otkos okoli penetracije mestu . Komercialni procesorji so pozvane , da sledijo posebne smernice za zmanjšanje količine svinca.

Vzpostaviti kjerslug ali Krogla je vstopila v telo .

Cut štiri ali več centimetrov okoli rane.

zavrzite obrezane mesa , kot tudi vse oddelke s travo , umazanijo , lase ali kosti kose.

dobro preglejte trupa za vsak znak prejšnji vpis krogle .

preglejte trupa in mlinček za vodilne črepinje pri obdelavi .

preprečujejo navzkrižno kontaminacijo z ločeno obdelavo vsak jelenjad .
niso primerni za darovanje
Donate divjačino le, če je varno predelovalne metode je mogoče preveriti.

Donacije divjačino dobrodelnim ustanovam in živilskih shrambah lahko postavite prejemnike ogroženi zaradi zdravstvenih težav. Organizacije, ki se svetuje, da sprejme jelenov meso le, če je mogoče preveriti varne metode predelave . Ljudje, ki jedo donirala obroke morda že ogroženo zdravje in lahko slabo reagirajo na povišani ravni svinca . Enako pozornost bi bilo treba uporabljati za darujejo za živalske skupine.
Spreminjanje Bullet Vrsta
Izberite bakrenih krogel za preprečevanje svinca izpostavljenosti .

Lovci mogoče preprečiti onesnaženje v celoti s pomočjo svinca naboje. Bakra ali bakrovih plaščem streliva je prednost pred manj kakovostno , hitro razprševanje lead -core naboje. Baker je izdelan tako, da bolj postopoma , kot da bi eksplodirala in prodrejo globlje v meso, pravi Doug Steklo na 8. oktober 2008 , članek v " USA Today ". Ta kombinacija zagotavlja večjo zadrževanje na vstopni točki , kot tudi na točki, kjer prihajametek za počitek.