Smernice za prehrano sanitarij v prevzgojni Objekti

Ohranjanje visoke sanitarij hrane je pomembno v zaporniškem okolju , saj se lahko bolezni, ki jih povzročajo slabe higienske razmere vplivajo na veliko število prebivalcev , ki živijo v tesnih prostorih . Javni organi spremljajo sanitarij hrane v obeh ameriških in kanadskih vzgojnih ustanov. Spremljanja Zasebni Prison Izvajalci

Hrana storitve v nekaterih ameriških zaporih so oddani za zasebna podjetja. Države nadzorno vlogo , ki zagotavlja, da so Kvarljiva blago shranjeni na primerni temperaturi . Oddelek Kentucky je popravkov zahteva, da se monitor zaporniško osebje obrokov v kavarn , ob upoštevanju temperature . Oddelek opravlja tudi vse preglede kuhinja sanitacijo dvakrat na teden . Zdravstvena službadržava nadaljuje s pregledom sanitarij dvakratletno .
Small Group Meal Sanacija v kanadskih zaporih

Popravki Kanada nadzoruje program z naslovom Mala Skupina Meal Pripravek v zaporih . Zaporniki usposabljajo sanitarne hrane , po katerem se pripravljajo svoje obroke . Zaporniki morajo pregledati vsak pokvarljivo po dobavi znaki modrice . Konzervirane hrane ne sme kazati otekline ali pušča. Zamrznjene hrane ne smemo odtaliti , dokler ni pripravljen za kuhanje.
Sanitarne Kode

kanadskih zaporih kavarn morajo biti v skladu z restavracijo in sanitarij kodo Food Services Association . V Združenih državah Amerike , je treba raven higiene v zaporih izpolnjujejo standarde, določene v kodeksu uprave za hrano in zdravila prehrano . Pravila vključujejo prepoved golih stiku z ročno pripravljene za uživanje prehrambenih izdelkov .