Arizona Pravila za mobilne prehrano prikolice

truck hrana Norostje prevzel mesto po naseljih v Združenih državah Amerike , ki ponujajo različne izbire živil na skoraj vsakem vogalu v vsakem delu mesta ali mesta. Vendar pa , kot so restavracije , ti jedo ustanove, ki mora biti v skladu s posebnimi navodili, zdravje zakonik, nekateri, ki se razlikujejo glede na dejstvo, da so na kolesih. Arizona ima vrsto različnih pravil za mobilne prikolice hrane. Vrste hrane jezik jezik

veljajo različna pravila za različne vrste hrane , ki so služili od hrane tovornjakov . Subjekti , ki prodajajo hrano , ki je potencialno nevaren , kot so meso ali zelenjavo , ki lahko pokvari ali je treba kuhane , mora plačati pristojbino licenco ali dovoljenje , odvisno kateri občine v Arizoni so delujejo znotraj . Hladno , potencialno nevarnih živil , je treba shranjevati pri temperaturi 41 stopinj Celzija , medtem ko je treba potencialno nevarnih živil, ki jih je treba kuhane segreti na med 135 in 160 stopinj Fahrenheit. Hrana , ki je predpakirana , kot so sladkarije , orehi, ali kruh , in se lahko shrani na primernem zunanji temperaturi ne zahteva dovoljenje.
Priprava hrane

All hrane, ki je služil in prodajajo iz mobilnih prikolice hrane mora biti pripravljen v prikolici mobilnem hrano ali na odobrenem kasarni , kjer jeprikolica parkiran . Brez hrane lahko pripravimo doma , shranijo in prevažajo od lokacije do lokacije . Delavci ne smejo jesti, piti ali kaditi prostorov za pripravo priklopnika mobilni hrane in čiste obleke in mrežice za lase za dolge lase , so obvezna. Prav tako je večina delavcev , mora imeti večino svojih telesi , še posebej, če jeboleče ali razrezan na delu telesa , ki bi lahko prišli v stik z živili , ki se pripravlja .
Gradbeništvo

Mobilni hrane priklopniki morajo biti izdelane na določen način bi ohranili hrano varno in zmanjšali nobene možnosti , da so kontaminirane pred ali medtem ko je v pripravi. Vsi mobilni tovornjaki hrane , morajo imeti vrata na svojih področjih , za pripravo hrane , ki zapirajo sami. Ti morajo biti zaprti . Zasloni in zaslon vrata morajo biti vzdrževana tako, da zmanjšajo količino žuželk ali drugih škodljivcev , ki bi lahko vstop v prikolico . Streha ima lahko ne pušča in pulti treba popraviti kakršnih koli udrtin ali prask , tako da bakterije ali plesni ne more rasti in morda kontaminirajo hrano v pripravi. Jezik jezik jezik Licence in administrativnega dela

dovoljenje se mora prav tako odobriti ministrstvo za zdravje v določenem Arizona občine , v kateri se bovozilo mobilne hrano , ki deluje , preden je lahko zakonito strežejo hrane . Več stvari je treba predložiti , preden je bilo dovoljenje izdano . Slika mobilne enote živil, izpolnjeno vlogo za dovoljenje menija predmetov, ki bodo služili , sporazum v kasarni , če ga uporabljate v kasarni , da pripravi svoje hrane in ček za kjerkoli med 265 $ in 350 $ , je treba predložiti občine zavoda za zdravstveno varstvo , preden se lahko dovoljenje za serviranje hrane . Vsi delavci v mobilni enoti v hrani morajo predložiti tudi obrazec za odobrenih živilskih delavca Mobile iz ustreznega Arizona občine , v katerih delajo .