Kateri so glavni vzroki bolezni, ki se prenašajo s hrano v ZDA?

Glavni vzroki bolezni, ki se prenašajo s hrano, v ZDA so:

1. Norovirus :Norovirus je glavni povzročitelj bolezni, ki se prenašajo s hrano v ZDA, saj vsako leto po ocenah povzroči 19–21 milijonov bolezni. Norovirus je zelo nalezljiv virus, ki se lahko prenaša z okuženo hrano ali vodo ali s stikom z okuženo osebo. Simptomi norovirusa vključujejo slabost, bruhanje, drisko in bolečine v trebuhu.

2. Salmonela :Salmonela je vrsta bakterije, ki lahko povzroči bolezni, ki se prenašajo s hrano. Salmonelo običajno najdemo v surovem ali premalo kuhanem mesu, perutnini, jajcih in mleku. Simptomi salmonele so slabost, bruhanje, driska in bolečine v trebuhu.

3. E. coli :E. coli je vrsta bakterije, ki lahko povzroči bolezni, ki se prenašajo s hrano. E. coli se običajno nahaja v surovem ali premalo kuhanem mesu, perutnini in nepasteriziranem mleku. Simptomi E. coli vključujejo slabost, bruhanje, drisko in bolečine v trebuhu.

4. Campylobacter :Campylobacter je vrsta bakterije, ki lahko povzroči bolezni, ki se prenašajo s hrano. Campylobacter se običajno nahaja v surovem ali premalo kuhanem mesu, perutnini in nepasteriziranem mleku. Simptomi kampilobaktera so slabost, bruhanje, driska in bolečine v trebuhu.

5. Listeria :Listeria je vrsta bakterije, ki lahko povzroči bolezni, ki se prenašajo s hrano. Listerijo običajno najdemo v surovem ali premalo kuhanem mesu, perutnini, ribah in mlečnih izdelkih. Simptomi listerije so slabost, bruhanje, driska in bolečine v trebuhu.