Najboljših načinov za Stop E. Coli

Živi v prebavnem traktu ljudi in živali jekalčki ali bakterija, znana kot E. coli . Okužba E. coli pride v prebavni trakt od uživanje hrane ali pitne vode, ki je bilo kontaminirano z E. coli okuženih ljudi ali živali blata . Otroci in odrasli so dovzetni za okužbo E. coli , tiste, ki trpijo zaradi njega imajo lahko hude bolečine v želodcu in prebavilih stisko. Po WebMD , ta bakterija , ki živi v črevesju , je neškodljiv , a seve , kot so enterohemoragično E. coli , povzroči prebavne težave in so pripeljale do anemije ali odpoved ledvic , v skrajnih primerih . Meso

E. coli je najbolj pogosta v mesu . Meso se lahko okuži med predelavo in, ko semeso ne kuhana v celoti , bakterije ostanejo prisotni , da lahko okuži vsakogar, ki poje . Cook mesa na notranjo temperaturo najmanj 160 stopinj Celzija , da ubije še vse bakterije . Prav tako v hladilniku ali zamrzujte meso po nakupu in se prepričajte, da so mesnine kupite v trgovini hladno.
Dairy

Mlečni izdelki lahko bili kontaminirani, tudi z E . coli . Bakterije ostanejo na vimena kravo in se lahko razširi na mleko v predelavo . Vedno uporabljajte pasterizirano mleko , sir in jajčne izdelke za preprečevanje E. coli izpostavljenosti . Proces pasterizacije greje vse mlečne izdelke z določeno temperaturo, ki ubije bakterije , prisotne .

Sadja in zelenjave

Kot pri mesa in mlečnih izdelkov , sadja in zelenjave lahko izpostavljeni tudi E.coli prihajajo v stik z okuženo vodo . Temeljito operite vse sadje in zelenjavo, potem ko jih je pripeljal domov iz trgovine.
Plavanje

E. coli preživi tudi v onesnaženih vodnih virih, kot so jezera , bazeni in ribnikih . Prepričajte se , da so področja, vi ali vaši otroci plavajo v testirajo za E. coli na redni osnovi . Izogibajte ribnikov in jezer močno uporabljajo živali, ali se nahajajo v bližini kmetij , saj lahko voda pride v stik z živalskimi iztrebki in tako pogodbo E. coli .