Zdravje in Bolezni
  • Home
  • Alternativna medicina
  • shot shot
  • RAK
  • pogoji Obdelave
  • Dental Health
  • dietna prehrana
  • Družina Zdravje
  • Healthcare Industry
  • duševno zdravje
  • Varnost javno zdravje
  • ordinacijah Operations
  • | | Zdravje in Bolezni >  | Diet Nutrition | makrobiotični Diet |
    Osnovna makrobiotični Kuhanje
    Osnovna makrobiotični kuhanje sestavlja dobro uravnotežena prehrana , ki vsebuje veliko vlaknin in malo maščob . Boste uživali različne celih zrn in zelenjave , rastlinskih beljakovin in omejene količine mesa. Sezonsko organska hrana je poudaril . Po macrobiotics.co.uk , bo vaša prehrana biti uravnotežena tako energetsko pametno ( yin in yang ) in prehrane pametno . Kaj je Macrobiotics ?

    Macrobiotics jefilozofija , ne lenačin za kuhanje . Michio Kushi ,japonski rodu , je predstavil macrobiotics v ZDA v začetku leta 1950 . Glede na Loulie GILLEN Vanderbilt University, makrobiotični prehrana vključuje načelo uravnoteženosti , znan na Japonskem, kot yin in yang . Živila, ki so razvrščene kot yin so prekomernim in lahko izčrpa tako um in telo . Živila, razvrščena kot yang vzrok stagnacije , saj so težka , gosta in koncentrirana .
    Foods jesti

    Macrobiotics meni, da nekatera živila ustvariti ravnovesje pri porabi . Ta živila so večinoma nepredelan in je sestavljen iz sadja in zelenjave, fermentiranih sojinih izdelkih , fižol, žitarice , morskih zelenjave , oreščkov in semen. To so živila, na podlagi katerih je osnovna makrobiotični kuhanje .

    Michio Kushi priporoča, da je vaša osnovna makrobiotični obrok je sestavljen iz 30 odstotkov celih zrn , 40 odstotkov zelenjave , 10 odstotkov fižol in stročnice, 5 odstotkov miso juho inpreostali 15 odstotkov sadja , plus raznovrstni .

    Pri kuhanju uporabljajte 3 delov vode na 1 del celih zrn. Paro , pražen ali stir - fry zelenjave . Vremo fižol in stročnice in dodali, da zrn ali kot prilogo . Postrezite miso juho in 1 - cup , ki služijo velikosti z raztapljanjem 1 žlica. miso v 1 skodelico vroče vode .

    Po Jill Gusman , avtor " zelenjavo iz morja " hranili bogata morska zelenjava segajo od blagih do krepko okusov. Blage sorte vključujejo agar, nori , arame in Wakame . Drznejši okusi vsebujejo morsko solato , morje dlani , kombu , dulse in hiziki . Osnovna makrobiotični kuhanje vključuje recepte za juhe /enolončnice , predjedi , začimbe , solate in prigrizki , izdelan iz morskih zelenjave

    Vzorec Recept : . Naredite Fall pražena zelenjava , vključenih v makrobiotični Recepti , kot sledi : 1 por oprane in narezane v 1 - inch rezine , 2 pastinak kubikov , 1 skodelica na koščke narezano zlatica squash , posušeni timijan in žajbelj po okusu , olivno olje, morska sol in izvirske vode . Zmešamo vse skupaj , zavijte v folijo in pečemo pri 350 stopinj F za 45 do 60 minut.

    Makrobiotični Super Foods

    Jejte makrobiotični super hrano . Po macrobiotics.co.uk , ti vključujejo jagode, morje zelenjave , listnate temno zelene zelenjave , kumarice, umeboshi slive, Rotkva redkev, fermentirano sojo ( miso in tempeh ) , cela zrna, sardine , ekstra deviško oljčno olje, Chili Peppers , zelene čaj , fižol, shiitake in /ali maitake gobe in oreški .
    Foods , da omejijo ali Izogibajte

    Yin hrane in pijače , da se prepreči , ali omeji , vključujejo kave, čokolade , med, sladkor, alkohol , rafinirana moka in izdelki, narejeni z njim , drog , nobenih kemikalij in konzervansov, vroče začimbe in nizke kakovosti rastlinskih olj . Mlečni izdelki , kot so mleko , jogurt in mehkih sirov se šteje tudi yin živila .

    Po Michio Kushi , Yang živila so tudi , da je treba omejiti ali preprečiti . Ti zajemajo perutnino , meso , rafinirano soli in jajca . Čeprav yang hrana okrepi , lahko povzroči pritisk na vašem sistemu , saj bi tako veliko energije za prebavo .

    Zelenjava razvrščene kot nightshades niso priporočljivi. Ali omejijo njihovo uporabo . Nightshades vključujejo špinača, pesa , avokado, jajčevce , papriko , krompir in paradižnik .
    Priporočilo

    Osnovni makrobiotični kuhanje alivegetarijansko ali vegansko ( kar pomeni brez živalskih proizvodov na vsi) prehrana . Glede na American Dietetic Association , lahko ustrezno načrtovana vegetarijanska prehrana ni prehransko ustrezen in zdrav. Tudidobro premišljena veganska prehrana lahko štejejo za ustrezne za vse faze življenja ( nosečnost , dojenje , dojenčkih , otrocih , adolescenco in odraslostjo ).

    avtorske pravice Zdravje in Bolezni © http://sl.265health.com Vse pravice pridržane