Kaj jenamen uporabe vakuumsko pakirana živila

? Zadnjem času , vakuumsko pakirana živila so na policah trgovin , predvsem morsko in vnaprej kuhanih jedi . Vakuumsko pakiranje ima veliko skrivnosti , ki ga obkrožajo in razumevanje , zakaj jehrana vakuumsko pakirano in kakšne so njegove prednosti vam bo pomagal sprejeti odločitev o vaši Trgovina nakupe. Air

Air vsebuje bakterije, ki lahko pokvari hrano in kisik , ki lahko povzroči izgubo okusa , kot tudi oksidacijo (razpad) nekaterih hranil . Odstranjevanje zraka preprečuje kvarjenje in ohranja okus in hranila .
Materiali

Večina vakuumsko pakirana hrana tvar so pakirani v plastičnih ali kovinskih folijo podložene plastičnih vrečkah . To je zato, ker je plastikabrez membrana in ne omogočajo pretok kisika v posodi po pakiranju .
Varnost hrane

Tradicionalna Tovarne vključuje postopek gretja , ki tako ubija bakterije in ustvari vakuum pečat. Vakuumsko pakiranje ne vključuje toploto ustvariti pečat , s čimer ohranja hrano brez kuhanja nekaterih hranil ven.
Easy Prevoz

Drug namen vakuumsko pakiranje hrane je zmanjšati težo izdelka. Tanjši omogoča bolj izdelka dobavljeni po nižji ceni , s čimer se zmanjša režijske stroške za proizvajalca . Tanjši omogoča tudi lažje sekundarno prometom, kot v prostoru ( za astronavtov ), ali ko backpacking in kamp .
Udobje

Tretji cilj vakuumsko pakiranje je povečati udobje . Za razliko od konzervirane hrane , lahko vakuumsko pakirani hrana pripravljena v istih posodah so shranjeni v in ne potrebujejo posebnih orodij (kot je lahko odpiranje ) za dostop.