Zdravje in Bolezni
| | Zdravje in Bolezni >  | Public Health Safety | Varnost preskrbe s hrano |

Rastnih hormonov v prehrano

uporaba rastnih hormonov v procesih proizvodnje hrane, jestalna praksa v mesnih in mlečnih industrije. Proizvajalci so odvisni od teh kemikalij za doseganje večje živali , boljše kakovosti mesa in večje proizvodnje mleka in mlečnih izdelkov . Food and Drug Administration (FDA ) je odgovorna za spremljanje varnosti živil jemo . Ali ne obstajajo tveganja za zdravje , povezane z jedjo teh živil je treba še določiti . Identifikacija

rastnih hormonov , ki se uporabljajo v krmi za živali in dela na skoraj enak način, kot se kemikalij, ki so seveda jih proizvaja naše telo . So kemični sli , ki potujejo po vsem telesu in vplivajo , kako deluje . Rast , razmnoževanje in razvoj so vse ureja , kako se te kemikalije proizvajajo . Hormoni bodisi- steroid temelji , ali na osnovi beljakovine . Kontracepcijske tablete sotip steroid, ki vpliva na telo neposredno . Na osnovi beljakovin hormoni se prebavi , tako da nima neposrednega vpliva na to, kako deluje telo , pa jim povzroča učinke, ko vbrizga . Insulin jeprimer , ki temelji na proteinski hormon .
Vrste

Hormoni se pogosto uporabljajo za povečanje proizvodnje mleka pri kravah , spodbujanje rasti pri živini in zmanjšati količino krmo , ki jih potrebujejo za rast . FDA je odgovoren za uravnavanje ravni rastnih hormonov , ki se uporabljajo v proizvodnem procesu . Sintetične kemikalije, ki se pogosto uporablja v kraju, naravno prisotnih proteinov in steroidov . Pri proizvodnjo mleka , ki jesintetični kemični RB GH ( znan tudi kot govejega rastnega hormona ) vbrizga v krave za povečanje dolžine njihovih dojenjem . Z mesom , se je kar šest različnih hormoni se uporablja v proizvodnem procesu . Zeronal , trenbolon in melengestrol so sintetika , ki se uporabljajo za spodbujanje rasti živine , medtem ko so estradiol , progesteron in testosteron temelji naravno. Melengestol se uporablja tudi kot krmnega dodatka . To deluje tako, da poveča absorpcijo hranilnih snovi za živali, ki omogoča živalim, da dosežejo svojo " tržno " težo hitrejše in manj krme, ki se uporablja v postopku .
Funkcija

seveda so se pojavili kemikalije enostavno presnavljajo organov tako živino in ljudi . Sintetična blagovne znamke pa ne. Zaradi tega jeFDA upravlja obsežno toksikologija testiranja na živalih pred odobritvijo sintetiko kot varna za uporabo. Stroge zakonske zahteve, ki delujejo na proizvajalce, da zagotovijo , da so kemijske ravni najdemo v tkivih živine v normalnem fiziološkem območju . Hormoni so vsajeni v obliki pelet za ušesom živali , in so namenjeni, da počasi razrešnico za sproščanje v krvni obtok . Kemične snovi , ki se uporabljajo v tem procesu - naravna ali sintetična - so na voljo za over-the -counter nakup v Združenih državah Amerike . Od tam , živinorejci jih upravljajo po različnih fazah proizvodnje .
Učinki

V preteklih letih so bile določene sintetični hormoni , ki se uporabljajo za zdravljenje ljudi , da povečajo tveganje za raka. Dietilstilbestrol ( DES ) ,sintetični estrogen , je bila uporabljena v the1960s zmanjša tveganje splava za ženske . To je sčasoma prepovedali kot posledica raziskav , ki so odkrile povezavo med DES in raka nožnice, pri potomcih žensk , ki so bili zdravljeni z zdravilom . Ta in druge terjatve so izrazili veliko zaskrbljenost glede tega, kakšne učinke rastnih hormonov v naši hrani lahko . Študij , opravljenih na podganah , ki jih Health Canada (različica Kanade našega FDA ) je bila dana rb GH sintetični , ki se uporablja za proizvodnjo mleka pri kravah . Rezultati so pokazali, sistemi podgane " so zgradili anti- teles za mleko , kot posledica rb GH . Ti rezultati postavljeno vprašanje, ali je ali ni mogoče ta sintetični povzroči mlečne alergije ali laktozno intoleranco pri ljudeh .
Premisleki

skupna uporaba rastnih hormonov v živine in krmnih stopenj povečanja dobička v mesu in mlečnih industrije. Veliki proizvajalci razširjeno uporabo teh drog v svojih proizvodnih procesih . Kljub trenutnih predpisov in nadzora FDA , obstaja vse večja skrb glede morebitnih zdravstvenih tveganj , ki izhajajo iz uporabe rastnih hormonov v hrani . Ker ni zahteve za označevanje v mestu, da se potrošnikom zagotovijo informacije o ravneh hormonov v živilih , javno znanje o teh vprašanjih še vedno omejeno. Stalno pomanjkanje znanstvenih dokazov, ki določajo kakršne koli dejanske učinke dovoljuje nadaljevanje uporabe hormonov pri proizvodnji hrane , kljub polemike to prakso .

avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane