Surfaktant je lipidno-proteinski kompleks, ki prekriva notranjo površino pljuč. Deluje tako, da zmanjša površinsko napetost na vmesniku zrak-tekočina, kar pomaga ohranjati alveole odprte. Glavna površinsko aktivna snov, odgovorna za to delovanje, je dipalmitoilfosfatidilholin (DPPC).