Pšenica je ena izmed najbolj pogosto goji žit na svetu in arheologi verjamejo, je bil s strani človeka uporablja za približno 10.000 let. Sodoben sorta ima latinsko ime Pšenica in čeprav jekoličina azelainske kisline v pšenici majhna, ježelja po naravnih proizvodov kože jepriljubljen vir je .
Ječmen
ječmen je mogoče identificirati s svojimi ščetinami .
Ječmen je tudipridelek žit , vendar jebolj odporna rastlina , ki se goji na manj rodovitnih tleh in ostrejših podnebij kot pšenica . Razvit je bil manj kot pšenico in ječmen , dajemo danes, je toliko, kot je bilo v bibličnih časih. To je mogoče prepoznati s svojo kosmato brado ščetin . Njeno latinsko ime je Hordeum Gramineae in se uporablja predvsem v pivovarski industriji ali kot kmetija živalsko krmo . Tako kot pšenica , da vsebuje majhne količine azelainska kislina, vendar se uporablja bolj pogosto kot naravnega vira , zlasti za mazila in kreme .
Rye Rye
je zrasla predvsem v vzhodni Evropi .
Rž jeodporna žitni pridelek gojijo predvsem v vzhodni Evropi . Ima nižjo hektarski donos, kot bodisi pšenice ali ječmena , vendar bo rast v težkih zimskih mesecih . Ima značilen grenak okus , vendar vsebuje manj glutena kot pšenica in se lahko pojedo veliko ljudi s pšenično nestrpnosti. Rž je latinsko ime Secale cereale trav in se uporablja predvsem za kruh , viski in krme za živino . Tudi ta vsebuje majhne količine azelainsko kislino in se vedno bolj uporablja kot naravnega vira .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com