Različne uporabe Bitter Melon

je Bitter melon znan tudi pod drugimi imeni , vključno Karela ( v Indiji ), grenko bučo in balzam hruška . Raste predvsem v deževnih gozdovih ali tropskih področjih, kot so v Amazoniji , na Karibih, v Vzhodni Afriki in na območjih Južne Amerike in Azije . To jezelena grenak sadje, ki je videti podobno kot kumare , samo z grobo kožo . Medicinske namene
grenka melona je najbolj znan za zdravljenje sladkorne bolezni.

je Bitter melon uporabljajo v tradicionalni medicini za let v mnogih delih sveta . To je najbolj znan po močnih insulina znižuje učinek na diabetike. To je tradicionalno znana po sposobnostjo za uničevanje bakterij , virusov in celo nekatere rakave celice . To je touted kot dragocena pri zmanjševanju vnetja in čiščenje krvi . Aktivne kemikalije v grenka melona vključujejo lutein, zeaksantin likopena , kot tudi druge. To je bil uporabljen za zdravljenje ljudi s počasno prebavo , dispepsija in tudi zaprtje. V nekaterih državah se uporablja za zdravljenje in preprečevanje malarije .
Kulinarična Uporabe
Bitter melon se lahko uporabljajo v številnih receptih kljub grenkobe .

Za tiste, ki ne moti grenak okus , ga lahko jedo kot hrana ali lahko sok . Obstaja veliko receptov , ki vsebujejo začimbe , da se zakrije grenak okus. To se lahko kuhana , ocvrta , dodajo omlete , premešamo ocvrte ali vključena v fižolovih jedi in juhe . Plod je bogata z železom in ima dvakrat več betakarotena kot brokoli . Prav tako je dvakrat kalcij špinače in dvakrat toliko kalija kot banane . Vsebuje vitamine A, C, B1 do B3 , fosfor in vlaknin.

Hujšanje Na
Bitter melon lahko pomagajo s programom za hujšanje .

Bitter melon zmanjšuje odpornost na inzulin , zaradi česar je lažje , da izgubijo težo . Prav tako krepi prebavo in razstruplja telo , ki igrajo ključno vlogo pri izgubi teže . Saj lahko slaba prebava povzroči povečanje telesne teže in debelosti , lahko grenka melona pomaga , da se prepreči ta učinek. Ta grenki plodovi tudi pomaga uravnavati shranjevanjem energije in maščob .