O Yerba Mate

Yerba mate jevrsta grma , ki se pogosto uporablja za izdelavo infuzij . Mate ima podobne učinke kave , čeprav mnogi uporabniki poročajo pomanjkanje negativnih stranskih učinkov , kot so nervoza in živčnost . Identifikacija

Yerba mate jevrsta Holly najdemo v subtropski Južni Ameriki . Prvi je bil odkrit leta 1894 , ki jih švicarski botanik Moses Bertoni v Paragvaju . Yerba mate jemajhno drevo ali grm , in lahko zraste do 15 metrov visoko . Ima zimzelene liste, majhne zelene rože in rdeče sadje.
Geografija

rastlina je doma v Južni Ameriki. Rastlina se goji predvsem v Paragvaju , Argentini (severni del) , Urugvaju in Braziliji. Prvi ljudje, rast rastlin so biliGuarani , vendar so prvi Evropejci , da ga porabijo bili jezuiti , ki so jo prinesli v Ekvador .
Funkcija

Yerba mate je pogosto pripravljena kot neke vrste čaja . Ga je pripravil dajanje posušene liste v vroči vodi (čeprav ne vrelo ) . Mate je pogosto delijo med prijatelji z votlo bučo in kovinsko slamico. Okus je podoben zelenega čaja , čeprav ne postane bolj grenak ko mu v vreli vodi . Po drugi strani pa lahko listi se varijo večkrat.
Lastnosti

Mate vsebuje spojino imenovano ksantinov . Druge oblike Ksantini so kofein in teobromin . Poleg tega mate vsebuje mangan , magnezij in kalij. Mate se včasih tržijo kot brez kofeina , ki temelji na nekaterih kemijskih lastnosti , vendar to ni povsem točna.
Učinki

Veliko ljudi, ki uživajo mate infuzij poroča občutek budnost , večjo osredotočenost in pomanjkanje utrujenosti. Nenavadno je, da se ljudje pogosto poročajo pomanjkanje negativnih učinkov kofeina , vključno s tesnobo, drisko in " nervozi . " Nekatere raziskave so pokazale, da bi to lahko bilo posledica dejstva , da so ksantinov v mate vplivajo na mišice več kot živčnega sistema .