Kako v citat Zelišča

Zeliščni ekstrakcije ali tinkture , soodličen način za ohranitev esence zelišč . Uporablja predvsem kot zelo močan način, da okus hrane in kot vir za alternativne medicine sestavin lahko ekstrakcije je treba upoštevatisprejemljiv nadomestek za svežimi zelišči . Če je in pravilno shranjena , lahkozeliščni ekstrakt zadnjih nekaj letih . Tisto, kar potrebujete Neomejeno svežih zelišč Neomejeno kisu ali vodke
temno obarvani steklenici s tesnimi tesnila za shranjevanje jezik Canning kozarec z dobro tesnjenje
papirnate brisače
velik lonec
Gaza
Lijak
Proste Prikaži več navodil

1

umijte zelišča . Medtem ko je najbolje , da jih uporabljajo sveže z vrta (in ekološko pridelane ! ) , Če ste jo kupili v trgovini , se prepričajte, da jih dobro operite , jih osvobodi pesticidov ali konzervansov. Razprostrejo na papirnato brisačo in pustite, da se dobro posuši . Ti se lahko pojavijo uvela , ampak to je v redu .
2

sterilizirajte svoje steklenih kozarcev, pribora in Gaza . Postavljajte predmetov v lonec napolnjen z vodo in zavremo . Pustimo vreti 20 minut . Izklopite gorilnik in pustimo, da se ohladi , preden odstranite .
3

Grobo sesekljajte vaše zelišča . Postavite zelišča v jasni steklen kozarec , pakiranje tesno. Napolnite kozarec s kisom ali vodko in kapo tesno. Obrniti na glavo , da se ohrani pečat in shranite v hladnem in temnem prostoru za 3 do 4 tedne .
4

Strain zelišča skozi Gaza omogoča , da tekočina odteče v steriliziranega stekla ali nerjavečega jekla jed. Če je potrebno , ponovite 3. korak s svežimi zelišči , vendar z uporabo iste tekočine . Nekatera zelišča so močnejši od drugih , in šibkejši morda potrebovali več kot eno ekstrakcijo , da bi dobili močan ekstrakt.
5

stekleničenje ekstrakta . Ko ste zaključili proces ekstrakcije , vlijte ekstrakt v temno obarvani steklenički z uporabo lijak . Ne pozabite, da sterilizirati vse, kar se bo dotaknil ekstrakt. Zatesnite plastenka tesno in označi z datumom in vrste zelišč . Shranite v omari od sonca. Uporabljajte zmerno , 1 do 3 kapljice naenkrat .