Palm Oil Informacije

Palmovo olje jerastlinsko olje , ki vsebuje veliko nasičenih maščob . Olje prihaja iz celuloze iz plodov afriškega olje palme . S svojo močno izjemen okus in barvo rdeče - oranžno , je priljubljen pri jedi zahodni Afriki , Srednji in Južni Ameriki in na Karibih . Visoko rafinirano različica palmovega olja ima malo barvo in okus in se uporablja v komercialnem pekarstvo in druge izdelke. Kaj je Palm Oil ?

Klasificirana kot obrat in rastlinsko olje , palmovo olje je eno izmed redkih olj z visoko vsebnostjo nasičenih maščob . Nasičene maščobe so maščobe , ki so trdne pri sobni temperaturi . Čeprav visoko vsebnost nasičenih maščob, ker je palmovo olje iz rastlin, ne dvigne lipoprotein z nizko gostoto ( LDL) v telesu . Palmovo olje se pogosto zamenjuje s palmovih jedrc olje. Vendar pa je palmovo olje iztisnjeno iz jedra namesto plodov palme .
Zgodovina Palm Oil

palm treeolje ( Elaeis guineensis ) je doma v zahodni Afriki . Palmovo olje je verjetno del preskrbe s hrano avtohtonih prebivalcev, ki že dolgo pred zgodovini . Egipt se uporablja palmovo olje , ki se kažejo pri čemer so v grobnici , ki sega v leto 3000 pred našim štetjem . Pred kratkim je bilo olje palme predstavil jugovzhodni Aziji leta 1848.
Kako je Palm Oil Rabljena

Palmovo olje se še vedno uporablja v svojem nerafiniranega stanju ,bogato rdeče- oranžno olje, v Zahodni Afriki. Uporablja se v juhe , omake, obare za pečenih jedi , dodamo k testu , in za cvrtje . Za večino ostalega sveta se uporablja v svoji vljudno zelo prefinjenim stanju , da bi margarine , jedilnega olja , in komercialna pecivo ali prigrizki , ki jih najdemo na policah supermarketov .
Prehranski Nepremičnine

nerafinirano rdeče palmovo olje zagotavlja energijo učinkovito opravlja maščobe topne vitamine A, D in E , zaloge bistveno linolna in linolenska kislina , in izboljša okus hrane . Nerafinirano palmovo olje je tudi eden od najbogatejših virov carotonoids , ki so antioksidanti inglavni vir vitamina A. Na žalost je industrijska rafiniranje odstranili hranilne koristi.
Zdravje Opozorilo

Palmovo olje jevir zelenjave nasičenih maščob . Nasičene maščobe so znani dvigniti raven holesterola v krvi . Medtem konerafinirano različica je veliko boljša, rafinirani različici , sta oba še vedno nasičenih maščob . Vsa olja so 100 odstotkov maščobe . So veliko kalorij , približno 120 kalorij na žlico , in jih je treba uživamo v zmernih količinah.