Ali je alergija na koruzo enaka alergiji na gluten?

Alergija na koruzo in alergija na gluten sta dve različni alergijski reakciji na različne beljakovine.

Alergija na koruzo: Alergija na koruzo je reakcija na beljakovine v koruzi, vključno s koruzno moko, koruznim sirupom in pokovko. Simptomi alergije na koruzo lahko vključujejo koprivnico, otekanje, težko dihanje, slabost in bruhanje. V hujših primerih lahko pride do anafilaksije.

Alergija na gluten: Alergija na gluten, znana tudi kot celiakija, je reakcija na gluten, beljakovino, ki jo najdemo v pšenici, ječmenu in rži. Simptomi alergije na gluten lahko vključujejo bolečine v trebuhu, napenjanje, drisko, izgubo teže in utrujenost. V hujših primerih lahko celiakija povzroči podhranjenost in druge resne zdravstvene težave.

Zdravljenje: Najboljše zdravljenje alergije na koruzo ali gluten je izogibanje živilom, ki sprožijo alergijo. V nekaterih primerih so morda potrebna zdravila za zdravljenje simptomov alergijske reakcije.