Vonjanje jastoga običajno ne povzroči alergij. Alergije na jastoge povzroča reakcija imunskega sistema na specifične beljakovine, ki jih najdemo v mesu jastogov. Vdihavanje vonja jastoga verjetno ne bo sprožilo alergijskega odziva, razen če ima nekdo hudo alergijo in vdihne znatno količino alergena.