Razlike med glukoza in saharoza

S povečanjem sladkorno boleznijo tipa 2 , zdravstveno osveščeni potrošniki zdaj osredotočiti na količino sladkorja, ki jih zaužiti . Slišijo izraze, kot so glukoze in saharoze in se sprašujem, kaj je razlika med njimi in kakšen je njihov vpliv na telo . V bistvu, bi morali imeti potrošniki omejiti količino dodanih sladkorjev ( saharoza , fruktoza, koruze ali javorjev sirup ), ki dodajo kalorij , ne pa tudi hranilne snovi živilom . Ko gre za glukozo in saharozo , niso zamenljivi pogoji . Saharoza

Saharoza je namizni sladkor . To vključuje surovega sladkorja , kristalni sladkor, rjavi sladkor in sladka sladkorja . Saharoza je s koncentracijo soka sladkorne pese ali sladkornega trsa . Saharoza jedisaharid , kar pomeni, da je razčlenjena , saj ob zaužitju , v glukozo in fruktozo . Saharoze, jenajpogostejša sladilo na svetu . Najdemo ga v večini predelane in " junk " hrano. Prav tako velja za enega od glavnih vzrokov za zobno gnilobo .
Glukoza

Glukoza ,monosaharid, ki jeenostaven sladkor najdemo v naravi , todatelo tudi naredi ga . To jeglavni vir energije za telo . Telo naredi glukoze iz beljakovin, maščob, in v velikem delu , ogljikovih hidratov . Telo ustvari večino svojega glukoze dobi zaužil sladkor in škrob iz ogljikovih hidratov. Glavni viri ogljikovih hidratov so živila , kot so žita, testenine , riž, krompir in sadje. Prebavni sistem , s pomočjo žolča in encimov razgradi te škroba in sladkorja (ki lahko vključujejo saharozo ) in naredi glukozo .

Dejavniki diabetikov

glukoza , znan tudi kot dekstroza , dobi prenese skozi krvni obtok in zagotavlja energijo za celice . Ampak, da to stori, mora delovati v povezavi z insulinom , ki ureja raven krvnega sladkorja . Ko je raven glukoze dobil prenizka , se imenuje hipoglikemija . Kadar so ravni glukoze previsoka , se imenuje hiperglikemija . Ta nepravilna nihanje glukoze v telesu , je znan kot sladkorna bolezen .
Vse v zmernih količinah

Na splošno je saharoza razčlenjena v glukozo in preveč vsega, kar ni dobro. Tako menijo omejuje vnos saharoza ( namizni sladkor) , da bi ohranila svojo raven glukoze v sprejemljivih parametrov. Boste bolj zdrava za njo .