Ali je mogoče jesti bučo?

Da, ljudje lahko jemo buče. Buča je zimska buča, ki izvira iz Severne Amerike. Je vsestranska zelenjava, ki jo lahko uporabimo tako v sladkih kot slanih jedeh. Buče so običajno oranžne barve, obstajajo pa tudi bele in zelene sorte. So okrogle oblike in so lahko precej veliki, nekatere sorte tehtajo do 20 funtov.

Buče so dober vir vitaminov, mineralov in vlaknin. Prav tako imajo malo kalorij in maščob. Nekatera hranila, ki jih najdemo v bučah, vključujejo:

- vitamin A

-Vitamin C

-Vitamin E

-Kalij

-Magnezij

-Železo

-Vlaknine

Buče lahko uživamo kuhane ali surove. Uporabljamo jih lahko v juhah, enolončnicah, enolončnicah, pitah in kruhu. Užitna so tudi bučna semena, ki jih lahko pražimo, solimo in uživamo kot prigrizek.

Tukaj je nekaj nasvetov za pripravo in kuhanje buč:

- Ko izbirate bučo, poiščite tisto, ki je čvrsta in temno oranžne barve.

-Če želite očistiti bučo, jo temeljito operite z vodo.

-Za rezanje buče jo z ostrim nožem razpolovite od stebla do cveta.

- Če želite iz buče odstraniti semena, jih izdolbite z žlico.

-Buče lahko kuhamo na različne načine, kot so praženje, kuhanje in kuhanje na pari.

-Pečeno bučo lahko uporabite v juhah, enolončnicah, enolončnicah in pitah.

-Kuhano bučo lahko pretlačimo in uporabimo kot nadev za pite ali torte.

-Dušeno bučo lahko uporabite v solatah ali v pomfriju.

Buča je vsestranska in hranljiva zelenjava, ki jo lahko uživamo na različne načine. Je odličen vir vitaminov, mineralov in vlaknin, poleg tega pa vsebuje malo kalorij in maščob.