1. Maščobne kisline: Maščobe razgradijo na maščobne kisline in glicerol z encimi, imenovanimi lipaze. Te maščobne kisline, zlasti dolgoverižne maščobne kisline, se absorbirajo v mlečno kislino.
2. Monogliceridi: Lipaze tudi razgrajujejo maščobe v monogliceride, ki so enostavnejše maščobne molekule. Monogliceridi se primarno absorbirajo v mlečno kislino.
3. Holesterol: Holesterol je vrsta maščobe, ki igra pomembno vlogo v telesu. Absorbira se v laktealno.
4. Vitamin A, D, E, K: Ti v maščobi topni vitamini se absorbirajo skupaj z maščobnimi kislinami, holesterolom in monogliceridi. Bistveni so za različne telesne funkcije.
5. Fosfolipidi: Lipaze pomagajo tudi pri prebavi fosfolipidov, ki so pomembne strukturne komponente celičnih membran. Fosfolipidi se absorbirajo v laktealno.
Mlečna kislina učinkovito absorbira te razgradne produkte iz tankega črevesa in jih prenaša skozi limfni sistem. Nato se dostavijo v krvni obtok in porazdelijo po telesu za različne presnovne namene.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com