Kako deluje monogastrični prebavni sistem?

Monogastrični prebavni sistem se nanaša na prebavni sistem, ki ga najdemo pri živalih, ki imajo želodec z eno komoro, v nasprotju z živalmi z želodcem z več komorami (prežvekovalci). Ta vrsta prebavnega sistema je običajno pri ljudeh in drugih neprežvekovalcih. Tukaj je pregled delovanja monogastričnega prebavnega sistema:

Zaužitje: Proces se začne v ustih, kjer se zaužije hrana. Zobje igrajo ključno vlogo pri žvečenju in razgradnji hrane na manjše koščke, s čimer povečajo površino za delovanje prebavnih encimov. Jezik pomaga pri mešanju hrane s slino, ki vsebuje encime, kot je slinska amilaza, ki začnejo začetno razgradnjo ogljikovih hidratov.

Požiralnik: Prežvečena hrana se oblikuje v kroglico, imenovano bolus, in potuje po požiralniku skozi ritmične mišične kontrakcije, znane kot peristaltika. Požiralnik je mišična cev, ki povezuje usta z želodcem.

Želodec: Ko bolus doseže želodec, naleti na želodčne sokove, ki so zelo kisli (vsebujejo klorovodikovo kislino) in vsebujejo encime, kot sta pepsin in želodčna lipaza. Kislo okolje ubije večino zaužitih mikroorganizmov in ustvari bolj sterilno okolje za prebavo. Pepsin razgradi beljakovine v manjše peptide, medtem ko želodčna lipaza začne razgradnjo maščob. Želodec zmečka in meša hrano ter jo nadalje razgradi v poltekočo snov, imenovano himus.

Tanko črevo: Himus se nato premakne v tanko črevo, ki je primarno mesto absorpcije hranil. Tanko črevo je veliko daljše od želodca in je razdeljeno na tri dele:dvanajstnik, jejunum in ileum. Ko himus vstopi v dvanajstnik, naleti na encime iz trebušne slinavke in žolč iz jeter.

- Pankreasni encimi:trebušna slinavka sprošča encime, kot so amilaza, lipaza in proteaze, v tanko črevo. Amilaza razgradi ogljikove hidrate v enostavne sladkorje, lipaza razgradi maščobe v maščobne kisline in glicerol, proteaze pa dodatno razgradijo beljakovine v aminokisline.

- Žolč:žolč, ki ga proizvajajo jetra in je shranjen v žolčniku, pomaga pri prebavi in ​​absorpciji maščob. Žolč emulgira maščobe in jih razgradi na manjše kapljice, kar omogoči učinkovitejše delovanje encima lipaze.

Notranja sluznica tankega črevesa je prekrita z majhnimi prstastimi izrastki, imenovanimi resice, vsaka resica pa je obložena z mikrovili, kar dodatno poveča površino za absorpcijo. Tukaj se hranila, kot so sladkorji, aminokisline in maščobne kisline, absorbirajo skozi črevesne stene v krvni obtok. Voda in elektroliti se absorbirajo tudi v tankem črevesu.

Debelo črevo: Vsi neprebavljeni materiali in voda preidejo v debelo črevo (debelo črevo). Glavna naloga debelega črevesa je absorpcija vode in elektrolitov, pretvorba poltrdnega himusa v trdno blato. Koristne bakterije, ki prebivajo v debelem črevesu, pomagajo razgraditi določene kompleksne ogljikove hidrate in proizvajajo vitamine, kot sta vitamin K in nekateri vitamini skupine B. Preostali odpadni material se shranjuje v danki, dokler se ne izloči z defekacijo.

Monogastrični prebavni sistem učinkovito razgrajuje in absorbira hranila iz hrane. Zanaša se na mehanska dejanja, kot sta žvečenje in peristaltika, v kombinaciji s kemičnim delovanjem encimov in izločkov iz različnih organov, da pretvori zaužito hrano v bistvena hranila za potrebe telesa.