Je želodec mehanska ali kemična prebava?

Želodec uporablja tako mehansko kot kemično prebavo.

Mehanska prebava v želodcu se izvaja z mišičnimi kontrakcijami želodčne stene. Te kontrakcije mešajo hrano, jo razgradijo na manjše koščke in pomešajo z želodčnimi sokovi.

Kemična prebava v želodcu se doseže z delovanjem klorovodikove kisline in pepsina. Klorovodikova kislina ustvari kislo okolje v želodcu, ki pomaga razgraditi hrano. Pepsin je encim, ki razgrajuje beljakovine.

Želodec zagotavlja visoko kislo okolje, ki denaturira beljakovine in omogoča pepsinu, da začne proces prebave beljakovin.