Kakšni so recepti za hrano z visoko sečno kislino?

Tukaj je nekaj receptov za hrano z naravno visoko vsebnostjo sečne kisline:

1. Inčuni na toastu:

Sestavine:

- 1 pločevinka (2 unči) inčunov v olivnem olju

- 1 bageta, narezana na 1 cm debele kose

- 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule

- 1/4 skodelice drobno sesekljanega peteršilja

- 1/4 skodelice oljčnega olja

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).

2. Rezine bagete popecite do rahlo zlato rjave barve.

3. Inčune odcedimo od oljčnega olja in odstavimo.

4. V majhni skledi zmešajte rdečo čebulo, peteršilj, olivno olje, sol in poper.

5. Z mešanico rdeče čebule razporedite popečene rezine bagete.

6. Vsako rezino obložite s filejem inčunov.

7. Pečemo v ogreti pečici 5-7 minut oziroma dokler se inčuni ne segrejejo.

8. Postrezite takoj.

2. Testenine s sardelami:

Sestavine:

- 1 funt (450 gramov) špagetov ali testenin linguine

- 1 pločevinka (4 unče) sardel v olivnem olju, odcejenih

- 1/2 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule

- 1/2 skodelice drobno sesekljanega peteršilja

- 1/4 skodelice oljčnega olja

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Skuhajte testenine po navodilih na embalaži.

2. Testenine odcedimo in odstavimo.

3. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje.

4. Dodajte rdečo čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 3-4 minute.

5. Dodajte sardele, peteršilj, sol in poper. Med stalnim mešanjem kuhamo 1-2 minuti.

6. Dodajte kuhane testenine v ponev in jih premešajte.

7. Postrezite takoj.

3. Praženje z gobami in tofujem:

Sestavine:

- 1 funt (450 gramov) čvrstega tofuja, narezanega na 1-palčne kocke

- 1 žlica koruznega škroba

- 1 žlica sojine omake

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke popra

- 1 žlica rastlinskega olja

- 1/2 skodelice narezanih gob

- 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike

- 1/2 skodelice sesekljane rdeče paprike

- 1/4 skodelice sesekljane čebule

- 1/4 skodelice vode

- 1 žlica koruznega škroba

- 1 žlica vode

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte tofu, koruzni škrob, sojino omako, sol in poper. Premešajte, da se tofu enakomerno prekrije.

2. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje.

3. Dodajte tofu in kuhajte, dokler ne porjavi z vseh strani. Odstranite iz ponve in postavite na stran.

4. V ponev dodajte gobe, zeleno papriko, rdečo papriko in čebulo. Kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut.

5. V ponev dodajte vodo, koruzni škrob in mešanico vode. Med nenehnim mešanjem zavremo.

6. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 1 minuto ali dokler se omaka ne zgosti.

7. Dodajte tofu nazaj v ponev in premešajte, da se združi.

8. Postrezite takoj.

4. Juha iz leče:

Sestavine:

- 1 skodelica (200 gramov) posušene leče, oprane in sortirane

- 2 skodelici (475 mililitrov) zelenjavne juhe

- 1/2 skodelice (125 mililitrov) vode

- 1/2 skodelice (125 mililitrov) drobno sesekljane čebule

- 1/2 skodelice (125 mililitrov) drobno sesekljanega korenja

- 1/2 skodelice (125 mililitrov) drobno sesekljane zelene

- 1/4 skodelice (62 mililitrov) drobno sesekljanega peteršilja

- 1 lovorjev list

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. V velikem loncu zmešajte lečo, zelenjavno juho, vodo, čebulo, korenje, zeleno, peteršilj, lovorjev list, sol in poper.

2. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 20-25 minut oziroma dokler se leča ne skuha.

3. Pred serviranjem zavrzite lovorjev list.

5. Kebab s šparglji in kozicami:

Sestavine:

- 1 funt (450 gramov) kozic, olupljenih in očiščenih

- 1 funt (450 gramov) belušev, narezanih

- 1/4 skodelice (62 mililitrov) oljčnega olja

- 1/4 skodelice (62 mililitrov) limoninega soka

- 1/4 skodelice (62 mililitrov) drobno sesekljanega peteršilja

- 1 čajna žlička česna v prahu

- 1 čajna žlička soli

- 1/2 čajne žličke popra

Navodila:

1. Žar segrejte na srednjo temperaturo.

2. V veliki skledi zmešajte kozice, šparglje, olivno olje, limonin sok, peteršilj, česen v prahu, sol in poper. Premešajte, da se enakomerno nanese.

3. Kozice in šparglje nataknite na nabodala izmenično med kozicami in šparglji.

4. Nabodala pecite na žaru 8-10 minut oziroma dokler se kozice ne skuhajo in šparglji ne zmehčajo.

5. Postrezite takoj.

Ne pozabite, da je treba hrano z visoko vsebnostjo sečne kisline uživati ​​zmerno in kot del uravnotežene prehrane. Če imate kakršne koli pomisleke ali zdravstvene težave, ki zahtevajo dieto z nizko vsebnostjo sečne kisline, se posvetujte z zdravstvenim delavcem, preden bistveno spremenite svojo prehrano.