Ali hrana iz družine nočnih senčnikov povzroča vnetje?

Ni znanstvenega soglasja o tem, ali hrana iz družine nočnih senčnikov povzroča vnetje. Nekatere študije kažejo, da morda, medtem ko druge niso odkrile takšne povezave. Potrebnih je več raziskav, da bi ugotovili, ali zelenjava nočne senke res prispeva k vnetju.

Zelenjavna zelenjava vključuje krompir, paradižnik, jajčevce in papriko. Nekateri verjamejo, da lahko ta zelenjava povzroči vnetje, ker vsebuje spojino, imenovano solanin. Solanin je glikoalkaloid, ki je v velikih odmerkih strupen. Vendar pa večina zelenjave nočne senke vsebuje relativno nizke ravni solanina in ni jasnih dokazov, da ta spojina povzroča vnetje pri ljudeh.

Nekatere študije so pokazale, da lahko zelenjava nočne senke prispeva k vnetju pri tistih z obstoječimi vnetnimi stanji, kot je revmatoidni artritis. Vendar druge študije niso odkrile takšne povezave. Poleg tega nekateri ljudje poročajo, da se počutijo bolje, ko iz svoje prehrane izločijo zelenjavo iz nočnega senca, drugi pa jo brez težav prenašajo.

Dokler ne bo na voljo več raziskav, ni enostavnega odgovora na vprašanje, ali hrana iz družine nočnih senčnikov povzroča vnetje. Če ste zaskrbljeni zaradi zelenjave iz nočnega senka in njenega možnega vpliva na vaše zdravje, je najbolje, da se pogovorite s svojim zdravnikom.