MSG (mononatrijev glutamat):Ta ojačevalec okusa se običajno nahaja v kitajski hrani, predelanem mesu in nekaterih začimbah. Pri nekaterih ljudeh lahko povzroči glavobole, zlasti pri tistih, ki so nanj občutljivi.
Nitrati in nitriti:Ti konzervansi se pogosto uporabljajo v suhomesnatih izdelkih, kot so slanina, klobase in hrenovke. Pri dovzetnih posameznikih lahko povzročijo glavobole in migrene.
Tiramin:To spojino najdemo v staranih sirih, fermentirani hrani, določenem mesu (zlasti mesu divjačine) in nekaterih alkoholnih pijačah. Pri ljudeh, ki so nanj občutljivi, lahko povzroči glavobole.
Sulfiti:Ti konzervansi se uporabljajo v suhem sadju, vinih in nekaterih pijačah. Pri nekaterih posameznikih lahko povzročijo glavobole, zlasti pri tistih z astmo ali alergijami.
Pekoče začimbe:Nekatere začimbe, ki imajo močan oster okus, kot so čili, kajenski poper in črni poper, lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo glavobol. To je zato, ker lahko dražijo sinuse in krvne žile, kar povzroči glavobole.
Pomembno je omeniti, da nimajo vsi glavobolov zaradi teh začimb. Individualne občutljivosti in stopnje tolerance se lahko zelo razlikujejo. Če opazite dosleden vzorec glavobolov po zaužitju določenih začimb ali začimb, je morda koristno, da se jim izognete ali jih omejite v svoji prehrani. Vodenje dnevnika prehrane je lahko tudi koristno pri prepoznavanju morebitnih sprožilcev. Če imate hude ali trdovratne glavobole, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem za pravilno diagnozo in zdravljenje.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com