Creative Kuhanje ledvične diabetične diete

diabetična dieta ledvična je koristno za nekoga, ki trpi zaradi kombinacije ledvično boleznijo in sladkorno bolezen . Zahteva občutljivo prehransko dotik za upravljanje oba pogoja hkrati ,diabetična dieta ledvična osredotoča na porabo počasi prebavljivimi ogljikovimi hidrati (sadje, zelenjavo in celih zrn ) , skupaj z omejitvami glede beljakovin , natrij, fosfor in kalij . Medtem ko bi za kuhanje v okviru teh omejitev bo težko za nekatere, bo ustvarjalni kuharji ogled ledvic diabetično dieto kot dobrodošlo kulinarični izziv. Ledvična Diabetična prijazno Mac in Sir

Pripravite častitljivo najljubši makaroni in sir , nekoliko prilagojen , da se omogoči skladnost z ledvično in diabetične prehrane. Pustimo vreti dve skodelici polnozrnate testenine komolca ( ali vaš najljubši vrste testenin ). Polnozrnate testenine je indeks nižji glikemični razen rafiniranega moke, testenin , zaradi česar je bolj primerna za diabetično dieto . Združite kuhane testenine z majhno kozarec Kraft piment Cheese Spread narejeno iz svežega sira ( za ohranitev natrij in fosfor dovolj nizka za ledvične diete ) . Začinite s kozarcu zelenih čilijev (če boste uživali hrano spicy ) , skupaj z posipanje na veliko popra , kot želeno . En obrok ( pol skodelice ) te moke vsebuje le 227 millgrams natrija , 74 mg fosforja in 6 gramov beljakovin , zaradi česar jeenostaven za pripravo obrokov , ki jeodlično prilegajo v vašem diabetične ledvične in načina življenja .


Chili in Rice

Pripravite čili in riž za večerjo , da se lahkocela družina uživa , ne glede na to, ali so omejene na diabetični dieti ledvic. Preprosto rjavafuntov ekstra - vitke ( 90 - ali 95 - odstotni pusto ) mlete govedine v ponvi, mešanjem v skodelico kocke narezano čebulo in skodelico kocke narezano zeleno papriko v ponev z mesom kuharjev , ki bo vpijejo majhno količino maščob in okus jedi. Ko je kuhano , prelijemo meso, čebulo in papriko v Crock - lonec , tako da v pločevinko brez soli paradižnikov pire, pol skodelice fižola pinto , tri skodelice vode in dve žlici česna v prahu . Dobro premešamo , pustimo zmes vreti nekaj ur pred postrežbo . Pred večerjo , pripravili tri skodelice rjavega riža . Postavite rjavi riž na krožnik in prelijemo porcijo chili nad njim . Ta recept naredi sedem obrokov chili , z vsakim , ki vsebuje le 15 gramov beljakovin , 63 miligramov natrija , 144 mg fosforja in 497 mg kalija , in se počasi prebavljajo dovolj, da bi vaš krvni sladkor pod kontrolo .