Vpliv Benedikta rešitev na glukoza

hiter način za test za prisotnost glukoze v vzorcu je dodati Benedikta Solution, reagent , ki vsebuje baker . Benedict , da je raztopina , ki je svetlo modre barve ko nezreagiranega vendar , kadar dodamo v glukozo in segrevamo , zavije Rjavkastooranžna . Benedikt Rešitev lahko zaznavajo tudi prisotnost drugih strukturno podobnih sladkorjev. Kaj je glukoza ?

Glukoza jeenostaven ogljikov hidrat , in to jenajbolj osnovna energetska enota za rastline in živali. Strukturno, glukoza je šest - ogljik sladkorja, ki ima aldehid na koncu v svojem linearna ( aciklična ) oblike .

Vsa hrana , ki jo jemo na koncu dobi pretvori , ali sintetiziramo s vrsti presnovnih reakcij , v glukoze , ki se uporabljajo ali hranijo za energijo. Rastline izkoriščanje energije sonca in sinteze glukoze skozi proces fotosinteze .
Kako Benedikt dela

Benedikt Rešitev je svetlo modra , ker vsebuje bakrovega sulfata . Če se meša in segreva s sladkorjem , kot so glukoza, ki ima na razpolago elektrone darovati , bobaker sprejme elektrone in skrajša , ki odcepi Rjavkastooranžna . Med tem postopkom jemodro baker ( II ) ion zmanjša na rdečo baker ( I ) ion . Medtem ko jebaker zmanjšuje ,glukoza daje up elektron in oksidira . Ker glukoze je uspelo zmanjšati bakra v Benediktu rešitev , pravimo, dazmanjšuje sladkor .
Zmanjševanje Sladkorji

Glukoza nile zmanjševanje sladkorja . Koli sladkorja , da je strukturno sposobna darujejo elektrone Benedikta Solution (ali podobnega reagentom) spada v to kategorijo . Temelji na aldehid sladkorji , ki so v njihovi linearni , aciklicnem obliki lahko prispevam elektrone in zmanjšanje drugih molekul . Nekatere sladkorje " zaklenjen" v svoji ciklični obliki in strukturno ne morejo odpreti v svoji linearni obliki. Ti so najpogosteje nereduktivnih sladkorjev . Drugi primeri reducirajočih sladkorjev vključujejo riboza in saharozo.
Metoda

Test Benedict je hitra in daje dosledne rezultate . Napolnite epruveto z nekaj ml preizkusne raztopine, in dodamo enako količino raztopine Benedict . Po kratko segrevanje in mešanje cev nekaj minut na 95 stopinj C , bi morali videti rezultate. Test Benedict kvantitativno , kot tudi , da jekoličina Rjavkastooranžna oborino, ki nastane proporcionalna količini zmanjšanja sladkor ga imeli v epruveti . Naj vas ne moti , če vaš cev obrne blatni zeleno. Vaš koncentracija glukoze v začetni bila verjetno tako nizka , da je le nekaj modrega bakrovega (II) ionov reagira .
Uporabe

najpogostejša uporaba za Benedikta Rešitev jeodkrivanje glukoze v urinu za diagnozo diabetesa . Diabetiki izločajo glukoze v urinu , ker ne morejo pravilno absorbirati v svojih celicah . Po pozitivnem diagnozo , so potrebni dodatni testi oceniti količino glukoze izločenega .