Medicinski izraz, ki pomeni maščobo, je "maščoba". Maščobno tkivo je vrsta vezivnega tkiva, ki je sestavljeno iz maščobnih celic ali adipocitov. Maščobno tkivo najdemo po vsem telesu, največ pa ga je na trebuhu, zadnjici in stegnih. Maščobno tkivo opravlja več funkcij, vključno s shranjevanjem energije, zagotavljanjem izolacije in zaščito organov.