"Mleko v njem že klepeta" pomeni, da je mleko zdaj pokvarjeno ali sesirjeno. Clabber je rahlo fermentirano ali "kisano" mleko, ki je podobno pinjencu, vendar gostejše. V 19. in 20. stoletju so ga začeli pogosto uporabljati na podeželju južnih Združenih držav Amerike kot način ohranjanja svežega mleka.