Kako narediti Barbaresco vino

dišeče in krepke okusa rdeče vino, Barbaresco pari tudi z mesom na žaru in zelenjavnih jedi . Narejena je iz nebbiolo grozdja , ki sobogati rdeče tone in ki rastejo po vsej Italiji . Ga kar doma, ni težko , vendar zahteva potrpljenje , saj potrebuje čas, da se starajo v največjem potencial . V službi svoje domače Barbaresco vino dodaja, da nekatere od vaših najbolj znamenitih priložnosti, kot so poroke, obletnice in rojstne dneve . Tisto, kar potrebujete
2 £ . nebbiolo grozdje
Velika muslinasto vrečko
Potato masher
2 qt . stekleno skledo
1 galono široko usta Jug
3 žlice . Vinar kvas
6 skodelice belega sladkorja
Baloni
1 galona leseni vinski vrč s plutovinasto
Small kladivom
Proste Prikaži več navodil
1

Dodaj grozdje , brez stebla , s tkanino vrečke . Vezivotkanino vrečka zaprta z gumijastim trakom ali vrvico kuharjev . Postavite vrečko grozdja v stekleno skledo in smash vrečko trdno s Načrt za pakiranje krompirja . To izraža"mora " iz grozdja, kar daje jakosti vinskega receptu.
2

Stuffvrečka grozdja v galono vrč s širokim ustjem. Pour soka ostanke v posodi v vrču , kot dobro.
3

Dodajte sladkor in kvas vinarja , da vrč . Napolnite vrč 3/4 polni s hladno , čisto vodo . Varno zaporko in jo močno stresajte, da temeljito razpršijo vse sestavine .
4

namestite pokrovček vrča je z balonom , ki ga raztezanje odprtje balonom nad ustja vrča . Postavite vrč v temnem in suhem prostoru šest tednov . Preverite balon na vsake tri dni . Čebalon napolni s plinom, bo to napihne in ga je treba " rignil . " Če želite to narediti , se raztezajo balon stran od odprtine vrču , da naj plin ven. To jeposledica fermentacije in je ključnega pomena pri oblikovanju domače vino .
5

vlijte vino v leseni vinski vrč , ko je minilo šest tednov . Odstrani vrečo grozdja od dna vrča in prenesemo v stekleno posodo . Jih še enkrat pretlačimo s Načrt za pakiranje krompirja iztisne več tekočine . Pick up vrečko grozdja in ga zavil ven za nadaljnje izžene tekočino iz nje. Zavreči grozdje in vrečko in prelijemo dobljeno tekočino v posodi v leseni vinski vrč s preostalim vinom .
6

Stuffplute v leseni vinski vrč , ki se nahaja v obrti in kulinarične oskrbe trgovin . Dotaknite se ga na mestu trdno z majhno gumijastim kladivom .
7

postavite lesen vrč poln Barbaresco vino nekje temnem , suhem in hladnem , kot so kleti ali kleti . Ga pustite tam najmanj leto dni , saj je to , kako dolgo traja, da Barbaresco vino starost za pravilno okus in aromo .