Kateri sta dve varni praksi, ki ju lahko uporabite za preprečevanje širjenja in rasti patogenov, ki se prenašajo s hrano, v vašem domu?

1. Naj bo vaša kuhinja čista. To vključuje umivanje rok z milom in vodo pred rokovanjem s hrano, temeljito umivanje vsega sadja in zelenjave, preden ju zaužijete, in vzdrževanje čistoče kuhinjskih površin.

2. Hrano kuhajte na primerni temperaturi. To bo pomagalo uničiti morebitne prisotne bakterije. Najnižja notranja temperatura za kuhano meso, perutnino in ribe je 165 stopinj Fahrenheita. S termometrom za meso lahko preverite, ali je hrana dosegla ustrezno temperaturo.