Živila, povezan z Latex Alergija

Latex Alergija se pojavi zaradi protiteles proti najdemo v sok iz gume dreves, izrečenih v živilih, ki navzkrižno reagirajo z lateksom , ki povzročajo alergije simptomi, povezani z draženjem kože , prebavne težave , rinitis, astma beljakovin iz lateksa in anafilaksije. Pomen

Foods povezani z alergijami lateks lahko povzroči simptome otečen , srbeča koža , koprivnica, vnetje ust, nosne votline in dihalnih poti , nelagodje v prebavilih in šok v petih minutah izpostavljenosti.


Funkcija

Posamezniki z obstoječimi alergijami lateks trpijo za alergijo na hrano , ki posnemajo lateksa simptomi posledica cross -reaktivnega cvetni prah alergije . Vdihavanje, zaužitje ali stik kože z živili , povezanih z lateksom povzroča reakcije.

Vrste

Foods najpogosteje povezani z alergijami lateks se oprašujejo sadje , kot so jabolka in jagode , korenine vinske trte in zelenjave , kot so korenje in paradižnik, pšenice in rži iz žita, kostanj in lešniki .
Opozorilo

Posamezniki z alergijami lateks koristi od izognili živila, ki so pripravljena z kuharji ali delavcev, ki nosijo rokavice iz lateksa , kot lateks delci lahko infiltrirajo hrano , ki povzročajo reakcije .
Preprečevanje /Solution

Izogibanje latex izdelke in cross- reaktivni hrano pomaga zmanjšati pojav reakcij , medtem ko lahko ustnih in aktualnih antihistaminikov, inhalatorji in posnetkov lajšanje simptomov . Adrenalin injekcije se uporabljajo za zdravljenje anafilaksijo sili.