Hrana za ljudi s celiakijo Celiac Disease

Za ljudi s celiakijo ulivalnem bolezni , se lahko porabijo gluten v kakršni koli obliki nevarna. Gluten jeprotein najdemo v pšenice, rži in ječmena . Na srečo , veliko živila so brez glutena in varna za tiste, ki živijo s celiakijo. Brez glutena Moka

Čeprav ljudje, ki imajo celiakijo celiakije ni mogoče porabiti največ moka , nekatere druge možnosti so na voljo. Moke , narejene iz riža , koruze ali krompirja so varne za tiste, ki so na dieti brez glutena . Te se lahko uporabljajo za izdelavo domače palačinke , pecivo, kruh in druge recepte , ki uporabljajo moko .
Zelenjava

Vsa zelenjava je brez glutena , tako da so varno zaužijejo tistih s celiakijo ulivalnem bolezni . Pomembno je omeniti, da bi morali preveriti sestavine prelivi in omake z zelenjavo , ker tisti, lahko vsebuje gluten .
Meso

Meso, ribe in perutnina ne vsebujejo glutena . Bodite pozorni na sestavine, ki se uporabljajo v marinade in omake , saj lahko vsebujejo skrite vire glutena.
Rice

Rice jepriljubljena hrana med ljudmi s celiakijo ulivalnem boleznijo ker predstavlja vir škrobnih živil , medtem ko se brez glutena .
brez glutena predelanih živil

brez glutena alternative konvencionalnim predelanih živilih postajajo vse bolj dostopni. V večjih trgovinah , boste zdaj našli brez glutena zmesi za torte, testenine in kruh .