Posušite Vs. Sveže Wheat Grass

V zadnjih letih jepijača, imenovana pšenična trava sok pripravljen iz navadne pšenice rastlin pridobil popularnost med zdrava živila odvetniki in potrošniki. Zagovorniki trdijo, da ima izjemne koristi ali celo " zdravilno moč . " Medtem koznanstveni dokazi v podporo teh hipotez je še vedno precej omejena , pšenična trava - tako kot mnoge druge zelenjave in rastlinskih živilih - ne vsebuje številne hranilne snovi , ki so pomembne za uravnoteženo prehrano. Obstaja nekaj razprave med pšenico trave navijači nad tem, kako najbolje pripraviti sok ,odgovor na trenutno je v veliki meristvar osebne preference . Vrste

Veliko ljudi, ki imajo radi pšenične trave sok raste svojo ponudbo in sok pa doma . Trgovinah z zdravo hrano pogosto prodajajo pšenične trave v dehidriranih praškov ali kot sveže iztisnjeni sok iz - za sočenje stroj. Še vedno je nekaj razprave v zdrave hrane skupnosti , na katere priprava je najbolje, ali ima najbolj hranilno vrednost .
Pomen

Pšenična trava zagovorniki menijo, da ima zdravstvene koristi , ker to je visoko aminokislin, vitaminov, mineralov, esencialnih maščobnih kislin in raznih drugih hranilnih snovi . So na splošno menijo, da pšenica trava sok bi se zaužijejo surove, saj bo kuhanje denaturira beljakovine v tovarni, ki so po njihovem mnenju pomembne za njegove učinke .

Prednosti

Glede na zdravo srce Info, posušena pšenična trava jebolj koncentriran vir hranil , kot sveže, saj jevoda shranjena v napravi odstranijo z dehidracijo. Zagovorniki svežega soka trdijo, da dehidracija pšenične trave zmanjšuje jakost encimov, ki so po njihovem mnenju nujni za zdravstvene koristi pijačo. Pomembno je opozoriti, da so encimi in proteini v prehrani običajno razdelijo v njihovih sestavnih aminokislin med prebavo . Nekateri viri , kot so dinamične Zeleni menijo, da je flash zamrznjeni sok bolj koristno kot bodisi posušene ali sveže .
Napačne

Nekateri, ki sledijo svež sok šolo misli verjamejo, da svež sok je bolje zaradi drugih razlogov . Spletna stran Dren Gardens Ekološka kmetija , na primer, trdi, da ima svež sok je " življenjsko silo " ni prisotna v posušeni obliki . Terjatve , kot ti je težko znanstveno oceniti , ker ni jasno, kaj je mišljeno z " življenjsko silo " ali kako " življenjska sila " naj bi opredelila .
Premisleki

Kljub narašča priljubljenost soka , ni veliko znanstvenih dokazov v objavljeni literaturi utemeljiti večina njegovih domnevnih koristi. Majhna študija, objavljena v skandinavski listu gastroenterologijo v letu 2002 našla dokaze , ki kaže pšenice trava sok lahko koristi bolnikov z ulceroznim kolitisom , vendar več raziskav je potrebno za potrditev te ugotovitve . Tako kot mnoge druge zelenjave in rastlinskih živil , pšenična trava ne vsebujejo vrsto pomembnih hranilnih snovi , tako da se lahko tudi oblikuje koristen dodatek k vaši prehrani , ali vzamete to posušene ali sveže , je verjetnostvar osebne preference . Glede namajhno število dokazov , vendar pa bi bilo nespametno domnevati, da jemanje pšenična trava sok volje po sebi pravilni bolezni ali bolezni. Nikoli ne bi smeli uporabljati pšenične trave sok kot nadomestek za ustrezno zdravstveno oskrbo in pozornost.