Kakšne so prednosti alg za ljudi ?

Za je stoletja alge bilposlastica po vsej Aziji . Na zahodu je alge počasi pridobil popularnost za svoje koristi za zdravje, kot so povečana imunitete in visokih zneskov hranil . Alge se uporablja tudi kot barvilo in za različne druge namene po vsem svetu . Razumevanje številne prednosti, ki so na voljo iz tega dela matere narave, se lahko izkaže koristno za naše vsakdanje življenje . Hrana stabilizator in želirnim sredstvom

Karaginan , pridobljeni iz rdečega vrst alg , ki se uporabljajo po vsej ZDA kot stabilizator in želirna sestavine v živilih , kot so čokolada , instant puding mix , mleko, smetano juhe in že izdelanih frostings . Agar , pridobljene iz rdečih vrst alg , ter se uporablja tudi kot želirnim sredstvom v želatino , topljenih sirov , puding , majoneze in žele .
Preprečevanje ledenih kristalov v prehrano