Bezgova Toksičnost Seed

bezgovih jagod so verjeli, da imajo številne koristi za zdravje , pa so semenavsaj nekaj jagod vsaj malo toksična . Zaradi tega morajo biti ustrezno obdelani , da se prepreči negativne stranske učinke. Nezrela bezgovih jagod

bezgovih jagod , ki so surova ali nezrelo vsebujejo vrsto kemičnih imenovanocyogenic glikozid , ki je podobna za cianida, znan strup. Priporočljivo je torej, da jesadje popolnoma zrelo in termično obdelana za prehrano .
Bezeg Species

vrsta bezeg najpogosteje uporabljajo za medicinske namene , se imenuje Evropska , črni ali skupno Elder . Škrat Elder se ne sme uporabljati kot lahko ta rastlina strupena . V Severni Ameriki jePalček Elder najdemo v New Yorku , New Jerseyju in kanadske province Quebec . To spominja na skupno Elder razen tega, da je njegova droga ni leseno in cvetovi so bolj bela s temno rdečo Anther ki ni prisoten v skupnem različnih bezga .
Red primerjavi črna ali modra bezgovih jagod

Nekateri viri navajajo, da jerdeča bezeg bolj strupen kotčrne. Vendar pa jekmetijsko ministrstvo ZDA navaja rdeči bezgov kot nestrupena inčrno in modro kot zmerno toksičen .
Izogibanje Strupenost

Če želite biti prepričani , da prepreči toksičnost , je treba bezgovih jagod skuhana pred zamuden. University of Maryland Medical Center prav tako priporoča, da se ne daje bezgovih jagod za nosečnice in doječe matere in otroke , ne da bi se prej posvetovali s pediatrom .