Alergen je snov, ki lahko povzroči alergijsko reakcijo pri posameznikih, ki so nanjo alergični. Alergene lahko najdemo v različnih virih, vključno s hrano, cvetnim prahom, pršicami, dlako hišnih ljubljenčkov in piki žuželk. Ko alergen vnesemo v telo osebe, ki je nanj alergična, se imunski sistem telesa pretirano odzove in proizvede protitelesa, ki ciljajo na alergen. Ta reakcija lahko povzroči različne simptome, vključno s kihanjem, kašljanjem, solzenjem oči, izcedkom iz nosu, koprivnico in težko dihanjem. V hujših primerih je lahko alergijska reakcija smrtno nevarna.