Vsebnost holesterola v juhi wonton je odvisna od uporabljenih sestavin. Običajno juha wonton vsebuje wonton, to so cmoki, polnjeni s svinjino, kozicami ali zelenjavo, pa tudi juho in zelenjavo. Svinjina in kozice vsebujejo veliko holesterola, medtem ko ima zelenjava malo holesterola. Zato bo vsebnost holesterola v juhi wonton odvisna od količine svinjine in kozic, uporabljenih v nadevu, ter vrste uporabljene juhe. Če vas skrbi holesterol, lahko zahtevate manj svinjine in kozic v juhi wonton ali pa izberete juho na osnovi zelenjave.
Poleg tega lahko vrsta olja, ki se uporablja za kuhanje wontonov, vpliva tudi na vsebnost holesterola v juhi. Če so vontoni kuhani v olju z visoko vsebnostjo holesterola, kot je mast, bo vsebnost holesterola v juhi višja. Če vas skrbi holesterol, lahko zaprosite, da se wonton kuha v olju z nizko vsebnostjo holesterola, kot je rastlinsko olje.