Ker ogljikovi hidrati razgradijo v sladkor , ki jih mnogi diabetiki izogniti. Preprosti ogljikovi hidrati , kot so krofi , piškotki najbolj hitre hrane in boxed pripravljene jedi , ki so visoko na glikemičnim indeksom , ki se uvršča hrano glede na njegov vpliv na krvni sladkor , se je treba izogibati . Kompleksnih ogljikovih hidratov , kot so polnozrnate žitarice , rjavi riž in oves , ki imajo manjše število na glikemičnim indeksom se je treba jedli pri vsakem obroku . Škrobna živila , kot so krompir , koruza, belega kruha in testenin , je treba omejiti . Izbiri manj predelanih živil namesto visoko predelanih živil z dodatki.
Protein
Beljakovine ne povečajo raven sladkorja v krvi . Nekateri rastlinskih živil in vse živali, hrana vsebuje beljakovine . Da bi preprečili tveganje za bolezni srca ,Ameriško diabetološko združenje priporoča, da ješ živalsko hrano , kot so ribe, pusto meso , perutnino brez kože in malo maščobe , kot tudi rastlinske hrane, kot so rdeči fižol, pinto fižol , črni fižol, fižol v zrnju , oreškov , leča in split grah . Imejte v mislih , da če uporabljate fižol beljakovin, boste morali , da jih šteje kot škrob , saj vsebujejo ogljikove hidrate .
Zelenjava
morate pojesti pet ali več obrokov svežega ali zamrznjenega zelenjave , kot so brstični ohrovt , buče , paradižnik, čebulo , papriko , kumare , zelena in korenje vsak dan. Temno zeleni in grenke zelenjave , kot so špinača , beluši , zeleni ohrovt , brokoli , zelje in pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja .
Fruit
Jejte 2-4 obrokov svežega sadje, ki je veliko vlaknin , vendar z nizko vsebnostjo sladkorja vsak dan . Živilo visoko vsebnost vlaknin razgrajuje v krvnem obtoku počasi , urejanje krvnega sladkorja . Jabolka , pomaranče, banane in jagode so dobre izbire . Sadni sok je večje pri ogljikovih hidratov kot sadje , zato je treba razredčiti . Če jeste v konzervah ali zamrznjeno sadje , preberite prehranske oznake , da se prepričajte, sladkor in visoke sokovi ogljikovih hidratov se ne seštevajo .
Fat
Izogibajte se predelani hrani , ki vsebuje veliko maščobe . Dobre maščobe se lahko uporabljajo v zmernih količinah , da pomagajo nadzorovati krvni sladkor. Ti vključujejo omega 3 olja , kot so olivno olje, ribje olje in oljne repice olje , ki zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com