diabetes &Dobre izbire živil

jebolezen diabetes organizirana v dve glavni vrsti - tip 1 in tip 2. Pri sladkorni bolezni tipa 1 ,trebušna slinavka ne proizvaja dovolj insulina . . Pri sladkorni bolezni tipa 2 ,telo ne more uporabiti insulina , ki se proizvaja . Dejavniki tveganja za diabetes tipa 1 , vključujejo družinsko zgodovino obeh sladkorne bolezni ali avtoimunskih bolezni , in virusnih okužb v povojih. Dejavniki tveganja, diabetes tipa 2, vključujejo družinsko zgodovino , sedeč način življenja , preveč telesne maščobe in visok krvni tlak. Ljudje s sladkorno boleznijo je treba skrbno spremljati njihovo prehrano. Obstaja nekaj prehranske orodja, ki jih lahko uporabite . Glikemični indeks

indeks glikemični jerazvrstitev , kako hitro se ogljikovi hidrati v hrani dvigniti raven sladkorja v krvi . To ne meri hranila za živila . Visok glikemični indeks lestvica kaže, da bohrana hitro dvigniti raven sladkorja v krvi , terživil z nizkim glikemičnim rang bo zagotovila bolj stabilno energijo, preprečevanja konice sladkorja v krvi. Diabetiki morajo prizadevati za živila z nizkim glikemičnim lestvici. Konice sladkorja v krvi lahko privede do zapletov sladkorne bolezni , kot so nevropatija , bolezni ledvic, slepota , kap in bolezni srca .
Hidrati

Nekateri ljudje s sladkorno boleznijo lahko najdejo koristna za upravljanje raven sladkorja v krvi s štetjem ogljikovih hidratov . Povprečni znesek ogljikovih hidratov za en obrok je približno 45 do 60 gramov; boste morda potrebovali več ali manj , odvisno od vaše ravni dejavnosti . Vaš dietetik vam lahko pomaga najti pravo mero za vas. Živila, ki imajo visoko vsebnost ogljikovih hidratov vključuje testenine, kruh , riž, kosmiči , krekerji , krompir, koruza in sladice . Živila, ki so nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov , vključujejo zelena listnata zelenjava , kot so špinača , brokoli in stročji fižol .
Diabetes Food Pyramid

Poleg štetje ogljikovih hidratov inglikemični indeks lahko diabetiki odločijo za uporabo diabetes hrane piramido . Dno piramide je zrnje in škrobi , ki vsebuje škrob zelenjave . Priporočena obrokov te skupine je šest do 11 na dan . Služijo primer velikost je ena rezina kruha . Cilj jesti 3-5 obrokov zelenjave na dan. Služijo velikost zelenjave je 1 /2 skodelice kuhane ali 1 skodelico surove . Izberite 2-4 obrokov sadja na dan; ena porcija je en majhen sveže sadje ali dve žlici suhega sadja . Izberite 2-3 obrokov brez maščobe ali mleka in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob na dan. Služijo velikost je eno skodelico . Prehranska piramida priporoča več kot 4 do 6 oz . pustega mesa ali mesnega nadomestka na dan. Primer mesni nadomestek je eno jajce ali 1/2 skodelice tofu . Zadnja skupina v diabetesa hrane piramide je maščobe, sladkarije in alkohol , kar vse je treba uporabiti kot zmerno , kot je mogoče . Ena velikost obrok je 1/2 skodelice sladoleda .