Vrst živil diabetikov Jejte

Sladkorna bolezen jestanje, ki je značilna nezmožnosti telesa, da regulira proizvodnjo insulina , kar povzroča nepredvidljive raven sladkorja v krvi . Pravilno prehrana pomaga zmanjšati in ureja raven sladkorja v krvi . Ogljikovi hidrati

Po podatkih Ameriškega združenja za diabetes ( ADA ), je treba sladkorno boleznijo posamezniki dobijo največji delež njihovega dnevnega vnosa kalorij iz ogljikovih hidratov. Živila, ki imajo visoko vsebnost ogljikovih hidratov vsebujejo zrn, kot ovsa in pšenice , kot tudi škrobe , kot so riž , kruha in testenin . Škrobna zelenjava , kot so koruza , krompir in fižol Pinto, ki so še en vir ogljikovih hidratov za diabetike.
Visoka Protein

Čeprav je bila približno polovica zaužite hrane s sladkorno boleznijo je sestavljena iz ogljikovih hidratov , vsaj 20 odstotkov morajo iz beljakovin . Perutnina, ribe in pusto govedino so priporočene vire beljakovin za diabetike . Ker meso ne vsebuje ogljikove hidrate , da ne dvigne raven sladkorja v krvi . Rastlinski osnovi beljakovin , kot so sojino mleko in druge sojine izdelke , stročnice , kot so suhi fižol in grah ter lečo so še en dober vir beljakovin . Jajca in tofu spada v to skupino.

Zelenjava

zelenjave, zlasti temno zelena, listnata zelenjava, na primer špinača in ohrovt , so eden od najbolj zdravih živil za prehrano diabetika je . To je zato, ker sovir z nizko vsebnostjo maščob vitaminov , vlaknin in mineralov. Druge vrtnine v tej skupini živil v prehrani diabetika so brokoli , stročji fižol, zelje , kumare, paradižnik , korenje in paprika . Pri nakupu v pločevinkah ali zamrznjena zelenjava in zelenjavni sokovi, izberite blagovnih znamk, ki nimajo nobenega dodanega sladkorja ali natrija.
Sadni

Sadje ponudi drugo bogat vir vitaminov , vlaknin in minerali , in vsebujejo tudi ogljikove hidrate . Poleg tega večina sadja ima nizek glikemični indeks . Sadje , ki sodijo v to skupino hrane za diabetike , so: jabolka , pomaranče, banane , robide, jagode , hruške in grozdje. Idealno bi bilo,sadje sveže , v konzervah ali zamrznjeno , in ne vsebujejo dodanih sladkorjev . Sadje , lahko nadomestimo škroba ali zrn v obroku za doseganje vnos ogljikovih hidratov s sladkorno boleznijo je .
Mleko in mlečni

Mleko in mlečni izdelki , kot so sir in jogurt so visoki beljakovin in kalcija, imajo nizek glikemični indeks . Diabetiki morajo izbrati nizko maščobe ali brez maščob mlečnih izdelkov, da bi se izognili nasičene maščobe . ADA priporoča 2-3 dnevnih obrokov mleka in mlečnih proizvodov , da izpolnjujejo posebne prehranske zahteve diabetike.